为什么不建议在自家存放普洱茶?

  不少茶友看到别家存了很多好茶后,特别心痒痒。人家能够存出好茶,为什么自己就不可以?老茶现在这么贵,日后不就是可以天天喝好茶?
 
  今天,国家高级评茶师、旗·舰·店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就来谈谈存放普洱茶背后的艰辛。
  请不要先羡慕别人的存茶,俗话说:台上一分钟、台下十年功。人家能够成功存出好茶来,除了知识外,更有适当的风险管理。因此,茶友在存茶之前,务必多了解自家存茶的缺点。
 
  一、买的茶可能不具备陈化能力
 
  自家存茶第一个要面对的风险问题,就是买回来的普洱茶,未必具陈化能力。
 
  即使后期的存茶环境多么正确,如果茶叶本身却不具变成好茶的条件,那么肯定是浪费金钱与心血,日后也未必可成大器。
 
  二、存茶占空间
 
  假设茶友买到具陈化潜力的好新茶收藏,但如果只是买几筒玩乐的话,占空间这回事应该不成问题。
 
  可是,普洱茶却“喜热闹”,如果可以把相同款式的茶品储存在一起是最为理想的,因此“一件买”也成为了一心想存出好茶的茶友的目标。
 
  这款一件买,那款又一件买,购买多次后,那几十多箱的普洱茶,就从此占据着茶友的生活空间了。
 
  三、存茶很讲究地点
 
  自家存茶的第三难处就是不可以随便存放。普洱茶除了爱热闹,也不可以在过份潮湿或有异味处。
  因此放在厨房、厕所都是绝对不可以接受的,但总没理由放在卧房吧!那客厅呢?也许会潮湿、也不好看,客厅变货仓。
 
  也许命运较好的普洱茶,会住进茶友家中专属的存茶房。但在房价日渐上升的国内大城市,要找个蜗居容身已不容易,更何况要找个地方来存普洱茶?
 
  结果,只好牺牲书房(如有的话)或书柜的最上几层。杂物房也不可,因为杂物存久了会有一股闷湿味,普洱茶肯定受不了的。
 
  普洱茶叶是饮料,是干燥了的农产品。如果一不小心,湿度控制不当的话,茶饼、茶砖发霉了,那只有扔掉的结果。
 
  四、要存茶要先会选茶
 
  很多茶友的普洱茶,多半以上都是自己购买的。别小看一饼普洱茶才几百元元,若茶友买上百、上千饼的话,所压着的资金已经是很大一个数字了。
 
  当然,如果这些钱全部买到的都是好茶,那当然要恭喜你了,日后变得好喝,就省下了不少日后的金钱。
 
  可是,若这些茶品当中,只有一半好喝的话,那么有一半就是所谓的学费茶品。
  最不幸的是,万一这些茶都不好喝的话,那学费就很高了。所以,会不会选茶是存茶的关键因素,否则,都是白干一场。
 
  为此,茶友在选择大量在家中自家存茶的话,那就请先取经,学习如何储存普洱茶,如何挑选普洱茶,方为上策。
 
  注:文章参考:陈淦邦《自家存茶与现买现喝优缺比》[J].《普洱壶艺》,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
责编:墨墨001
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