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» 用普洱茶制作的三十八道菜(十八):勐库大叶茶盐水虾
用普洱茶制作的三十八道菜(十八):勐库大叶茶盐水虾
2012年4月27日 14:52
用料:勐库大叶茶、虾、食盐、姜、葱、酒
做法:
1、把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡,虾剪须洗净;
2、锅中放茶叶、水,加葱、姜、食盐煮沸后投入虾,加酒烧至虾壳转为红色,离火冷切后1小时,捞出装盘即可。
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