用料：大叶茶、黑芝麻、糯米粉、白糖
功效：本品具有滋肝补肾、养血、润肺之功效
做法：
1、把茶叶研末，黑芝麻炒熟后捣碎，糯米粉加水调湿；
2、黑芝麻糊和白糖置于锅中，加水用中火加热，煮沸后加入茶末。熄火，加盖焖5分钟，然后倒入湿糯米粉，边加热边用筷子调匀，待成糊状即可食用。
用普洱茶制作的三十八道菜（三）：大叶茶芝麻糊
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用料：大叶茶、黑芝麻、糯米粉、白糖
功效：本品具有滋肝补肾、养血、润肺之功效
做法：
1、把茶叶研末，黑芝麻炒熟后捣碎，糯米粉加水调湿；
2、黑芝麻糊和白糖置于锅中，加水用中火加热，煮沸后加入茶末。熄火，加盖焖5分钟，然后倒入湿糯米粉，边加热边用筷子调匀，待成糊状即可食用。
