2019年名山头山寨茶倚邦、薄荷塘、弯弓、铜箐河和刮风寨,您最想尝鲜哪个?

  作为爱茶之人,每年的春茶都是最让人期盼的。
  作为普洱茶的爱好者,有着一样尝鲜的心情,虽然普洱茶有越陈越香的特点,但另一面,难以阻挡茶友们对山头茶的热爱。

       2019年的普洱春茶行情还未明朗,但关于普洱山头茶的信息,从年后就开始在各大媒体轮番轰炸,让人应接不暇。
  前些天去茶山走了一朝,对一线茶区摸了下底,寻思今年做哪几个山头的茶能对得起自己的口感,也对得起茶友们常年对普洱茶吧的关爱。
 
  在云南众多的山头茶中,最顶级的当数普洱茶圈里著名的“一王二后”,即老班章、易武和冰岛。
  有人说“班章为王,冰岛为后”;也有人说:“班章为王,易武为后”不管哪种说法,共同点均是肯定了这3种茶在普洱茶友们心中的尊贵地位。冰岛和班章高高在上,品质自不必说,但价格太吓人了,而且水也够深,弄不好尝鲜不成,还有被湿身的危险。相比之下,易武虽挂名后冠,但寨子众多,单是七村八寨就够您绕的了,这个寨不行还可以选那个寨,由此,重心就偏向了大易武。
  易武方向(或者说易武茶区)的茶,当然不仅仅局限在易武正山这片,或者古曼撒这片,也可以覆盖到铜箐河,甚至古六大茶山中的倚邦和蛮砖,反正风格相近,至于品质,那就得精挑细选了。
 
  这片区的茶,名气最大的有曼松、薄荷塘、弯弓、铜箐河、刮风寨,这几款头春依次品过,刮风寨,薄荷塘、铜箐河整体性价比最板扎(云南话:非常好之意),弯弓据说好的那片茶还没出,刚弄来的试喝了一下,嗯,有意思!由此锁定了今年的倚邦、薄荷塘、弯弓和铜箐河、刮风寨!
  当然还有意外之喜,抽空去了趟倚邦,从茶树生态到工艺过程细细观摩了一遍,最后再以挑剔的眼光喝了一下新鲜出炉的头春,没想到倚邦竟然很不一般!那个香劲和柔劲,居然胜过易武的好多山寨,不用考虑了,尝鲜,这也算一个,而且加量!
 
  目前确定的几款茶是:薄荷塘、弯弓、铜箐河、倚邦、刮风寨。
 
  1
  薄荷塘
  薄荷塘系易武产区顶级稀有茶品,滋味平衡协调,不苦亦不涩而又回甘生津强烈,气韵恢宏,香入汤,汤生香,花蜜香型,香而不俗。
 
  舌面及上颚具有清凉之感,不仅具有易武茶香扬水柔的特点,薄荷塘且柔中带刚,水路更细腻。品之给人以轻柔甘美,细甜清润,清心怡人,醇和高雅脱俗之感,是一款内敛到极致的易武顶级发烧友茶品。
 
  2
  铜箐河
  铜箐河,干茶条索身姿虽粗狂,闻之,熟悉的馥郁香气扑鼻而来,纯正!
 
  轻啜一口浅黄透亮的汤、它那幽兰般的馨香便随同汤一并入到喉咙,清甜,淡雅,柔和,微苦略涩,却不失饱满,香甜韵在喉咙处活跃却不失优雅。
 
  若存放一段时间,会更显大方,外扬些,
 
  品饮铜箐河,犹如一位温柔,清雅,但又不失内涵和坚强的温和女子。
 
  3
  弯弓
  弯弓茶出名较早,是易武片区最早冒尖的顶级山头茶。
 
  弯弓茶,条索均匀,银毫显现。
 
  汤色透,且亮。
 
  易武茶之野蜜香,口感独特,弯弓茶香气纯净,沁人心脾。
 
  细回味之,滑,厚,醇和。深幽内敛,古韵悠长。
 
  4
  倚邦
 
  倚邦茶外形纤细黑亮显毫,
 
  香气馥郁似花蜜香、杯底留香。
 
  汤色黄绿,
 
  滋味香甜柔,苦中带甜,涩显于苦但化的快,汤质细腻饱满;生津回甘迅速明显且持久,
 
  叶底柔软黄绿,
 
  倚邦茶在云南茶中,属小家碧玉型。
 
  5
  刮风寨
  刮风寨的茶,无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同,茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多,有一定的野性,蜜香混合花香,香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多,初汤稍显浑浊,茶汤颜色较深。口感细腻顺滑,稍有霸气。和丁家寨的也不一样,回甘很持久,越到后面,甜味越足。
 
  易武茶香扬水柔,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
责编: 水方子
普洱茶品牌推荐