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» 普洱春茶和秋茶的区别在于什么?
普洱春茶和秋茶的区别在于什么?
2019年2月21日 11:19
喜欢喝茶的人,可能会很看重这批茶的生产批次。选择中期普洱茶的时候,批次是影响茶友决策的因素之一。因为茶厂在一年里面会生产很多批茶,每一批茶和上一批茶有所不同。在众人的观念里面,春茶是比较好的。理由有两个。第一,春天采摘的茶叶比较新鲜,香气清新,茶的滋味也让人满意。人们喜欢春茶还有另外一个原因,春茶是每一年的首批茶叶。
人们对春茶和秋茶的总结是,春茶比较浓酽,秋茶比较香。春茶的味道比较柔和,它的风味和秋茶不同。经过冬天的冬眠之后,茶树里面存储了很多营养物质。春茶、秋茶是按照采摘的时间来划分的。三月到五月是春茶的采摘时间,八月下旬至十月中旬是秋茶的采摘时间。
由于拥有比较好的氮代谢,春茶含有比较多的茶氨酸。冬季的时候,温度通常都在十八度以下,茶树进入冬眠状态。三月开始,天气变暖,降水变多。茶树也渐渐苏醒过来,茶叶充满活力,给人清新的感觉,鲜嫩的春茶茶叶当中带有许多抗氧化剂。
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yunhong
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