茶毫会影响茶叶的品质

　　既然茶叶上密集的细毛叫做茶毫，那是不是所有茶毫的外观都差不多呢？不是的。茶毫有多种形态。不同生长阶段的茶毫，或者是不同品种的茶毫，都拥有不一样的外观。在春季，随着温度的升高，茶叶发芽膨胀，茶毫逐渐变长。茶毫的长度是有限的，也不会无限制地长下去。茶叶长到一个阶段就停止生长了，这时的茶毫最密集。然而，随着茶逐渐成熟，白毫会逐渐消失，如果按照茶毫的多少来排名的话，茶叶最顶端的第一片叶子茶毫最多，第二片叶子少一点。所以，一些优质的茶叶采用一芽一叶的采摘方式，运用特殊的制作工艺，使茶毫得以保留。