普洱中期茶和三年普洱茶,哪个更好喝?

  普洱中期茶和三年普洱茶,哪个更好喝?这个需要看情况。首先,好喝是指什么?有人觉得苦一点的茶,回甘迅猛,舌底生津,这叫好喝,有的人不喜欢苦涩的味道,他喜欢甜润的茶,那么,他认为的好喝是甜茶。除去个人的因素,茶好不好喝,和茶的原料、仓储、茶的生熟有关。茶树品种会影响到茶叶中各种物质的比例。如果说甜一点的茶汤叫好喝,那么,茶叶的糖类比较多,这种茶树也就比较好喝。如果喜欢类似霸王青饼的霸气苦味,就需要挑老曼峨等山头的茶。
  茶的仓储,也是判断茶好不好喝的标准。如果差额在湿仓中放了10年,茶的仓味很重,这茶就不好喝了。所以,是不是在干仓存储,会影响到茶的质量。特别是中期茶,仓储时间比较长,如果是好的仓储,茶就可以很好地转化,味道会提升一个档次。另外,价格方面,中期茶的定位也会比三年的普洱高一些。
  生普和熟普,在相同的时间之内,转化的程度不一样。普洱中期茶和三年普洱茶,是从时间的维度去划分普洱茶。要比较的话,最好是生茶中期茶和三年陈期的生茶一同比较。因为,熟茶经过人工的发酵,转化的速度比较快。生茶中期茶的汤色,有可能变红,看上去和熟茶有点像。生茶放了三年,口感会温和一点,不过,刺激性应该强过放了10年的生茶。10年的茶,香气、味道都会改变。
责编: 水方子
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