普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同?

  普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
 
  普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同?
  如果生普洱茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容易潮湿,对茶质造成一定的危害。
 
  如果生普洱茶是放在密封的环境里,也不需要醒茶,因为那样生普洱茶都已经死了,醒不过来了。
 
  所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶,也就是平时大家说的干仓茶。
 
  另外就是从一个地区到另一个地区的茶,也需要醒茶,以适应当地的存放环境。
 
  普洱茶
  醒茶方法:将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月,但不用撬开,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区,开放环境存放的一样是干仓茶,也就不需要醒了)。
 
  熟普洱茶都需要醒茶,特别是年份比较近的,渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再饮用。
 
  普洱茶醒茶
  其实环境对普洱熟茶影响不大,注意不要湿度太大就好,普洱茶熟茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气,跟普洱生茶那种唤醒是完全不同的意义。
 
  泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。
 
  将茶叶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,其目的在于:
 
  1、提高茶叶及泡茶器具的温度;
 
  2、通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
责编:yunhong
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