普洱茶茶种及品质特点源考:布朗、班章、景谷、邦崴、南糯、革登、蛮砖的茶叶品质特征

  1、布朗:
  评价茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
 
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
 
  特色:口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重,区别于班章茶。
 
  代表厂家:布朗茶厂
 
  2、班章:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,属于勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地,有新老班章茶区之分,本茶样属老班章茶区。
 
  特色:云南大叶种,与布朗山香型口感类似,但口感香气下沉,刺激性更强,为舌面苦味最重者,上颚表现不明显。
 
  代表厂家:班章茶厂
 
  3、景谷:
  茶区位置:云南省思茅地区景谷县。
 
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
 
  特色:条索不长,叶质厚,口感刺激性强而集中,舌面与上颚中后段偏苦为其特色,时有轻发酵香甜味。
 
  代表厂家:景谷云春茶厂
 
  4、邦崴:
  茶区位置:云南省思茅地区澜沧县。
 
  生长型态与茶种:云南大叶种野生茶。
 
  特色:香甜质重饱满,舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面,香型层次明显。
 
  生产厂家:云南六大茶山有限公司
 
  5、南糯:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
 
  生长型态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
 
  特色:香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段,汤质滑口涩度稍高。
 
  代表厂家:南糯山茶厂
 
  6、革登:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
 
  生长型态与茶种:云南省中小叶种栽培野生茶。
 
  特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍薄。
 
  代表厂家:车顺号
 
  7、蛮砖:
  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
 
  生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
 
  特色:相较其他古六大茶山,茶箐色泽较深,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦。口感香气较沉,不如曼撒易武香扬。
责编: 水方子
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