普洱熟茶为什么要退仓?

“退仓”,是普洱茶中湿仓茶的特殊方式,正常干仓保存的普洱茶是没有“退仓”一说的,当年香港创制“湿仓”普洱茶之时也没有“退仓”的,直接就拆散出售的,这就导致湿仓的“后遗症”:霉味十足,但到了台湾人手中,就创制了“退仓”一法,就是采用高温干仓保存一段时间,“退仓”做得好的,能将湿仓的仓味减轻至极轻,但喝后还是会有“干”或“刺”喉的感觉。

责编: isundust
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