普洱茶相关常识之十一号级茶

  一天一点普洱:正本溯源·杨中跃论茶
 
  普洱茶号级茶
 
  号级茶指1956年三大改造完成前私人茶庄、茶号生产的普洱茶。

  如同庆号、敬昌号、宋聘号、杨聘号等。因为当时茶庄多用“某某号”为名,故称这些茶庄的茶品为“号级茶”。当时在思茅、宁洱、易武等地私人茶号很多,但有产品实物留下来的不多。1956年三大改造后,私营企业不复存在,只有极少的迁到泰国等地继续营业,用境外茶生产普洱茶,如鸿泰昌。另外70、80年代香港也仿制过一些老茶号的茶。

 
  从时间上定位号级茶,应该是1956年以前生产的。1956年以后在境外生产的不能算真正的号级茶。保存下来的号级茶以饼茶为主,有少量的砖茶和沱茶。饼茶用笋壳包装,7饼一筒。一般没有包装纸,但有内飞和内票。内票每筒一张,一般放在第一饼和第二饼之间。
 
  由于长时间的存放,茶叶的内含物质不断分解,茶饼的重量会减轻。保存下来的号级茶一般都不会到357克。
 
责编: 米渣
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