蛮砖?埋砖?曼庄?傻傻分不清楚

  蛮砖茶山位于野象山旁,磨者河畔,历史上年产茶万担以上,大都运往易武加上、销售。蛮砖茶山是古“六人茶山”现今保存得较好的一座茶山。其所产茶叶色洋较深、汤色橙黄、口感质厚香滑、一舌面微苦、回甘强烈、香气沉郁。
 
  曼庄村在史书中称为蛮砖,崇拜诸葛亮的茶山人说,诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖,于是这里称为“埋砖”,后义演绎为蛮砖:另一个说法认为傣语中曼庄的意思为“人寨子中心之村”,因为曼庄过去是人们经常聚会商议解决各种事务的地方,故称“曼庄”。
 
  “曼〔蛮)砖”一词,自明末清初以来,几乎凡涉及普洱茶“古六大茶山’的史籍、散记。都会提到。清代阮福《普洱茶记》及雪渔《鸿泥杂志》等史书记载:“倚邦、蛮砖者味较胜。”蛮砖关帝庙石屏会馆,始建于清乾隆六年即1741年,碑文记:“蛮砖为普洱茶六大茶山一山”。这些记载,不但说明蛮砖茶山所产之茶品质好,而且是最早形成规模、产量较人的茶山之一,显示了其在六茶山中的重要地位。据记载,古茶园最先为当地土著人“本人”的先民开垦种植,清朝初年后,大批石屏等外地人进入,与当地少数民族茶农共同种植发展茶叶,清乾隆时期六年已形成较大规模,达到兴盛,茶山的茶园面积达到1万余亩,茶叶年产量最高达200多吨,其茶箐多数运往易武加工成“圆茶”外销。蛮砖茶山茶园面积最大,但茶号不多,只有“杨聘号”一家茶号在此地,但房屋已毁。消末民初,易武的茶号都到蛮砖山买原料,蛮砖茶农说,易武七子饼一般都是蛮砖茶。
 
  明朝末年至清朝末年,蛮砖茶山的茶叶集散地和中心就在今天的曼庄村。曼庄村是个历史页面很厚的地方,’已也算是蛮砖茶山的兴衰史的记载者了。
 
  蛮砖位居六大茶山中央,沿茶马占道南来北往的必经之地。蛮砖茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布。境内山高谷深,河流纵横,云雾缭绕,阳光充足,冬无严寒,夏无酷暑,种植茶树的自然条件优越。现今蛮砖古茶山仍保存有2930亩占茶园,古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种。这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料。古茶树长势较好,密度较高。茶叶单产较高。有一株较大的古茶树,树型小乔木,树高3.9米,基干围粗1米,树冠直径3米,属普洱茶种,树龄300年左右。
 
  蛮砖茶茶林不规则地散布在原始密林中,经茶农精心管理。至今仍年产茶万担之多。今天的茶农商品意识强,他们根据市场的需要生产蛮砖贡茶,茶味独特,茶芽雪白品亮,是抢手货。1994年,州、县政府还在蛮砖茶山新建万亩大茶圆。
责编: 徐邦妮
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