蛮砖茶山
蛮砖茶山也属于六大茶山，蛮砖常常会被人们忽略和忘记，现存的典籍中，这座茶山的记载也廖若晨星。在普洱茶辉煌的舞台上，其它的古老茶山或长或短地演绎过重要的篇章，只有蛮砖静静地伫立在时间的深处，笑看着茶事的兴衰。
也许正是这种边缘心理，使蛮砖茶山成为了古六大茶山现今保存得最完好的茶山。蛮砖茶山早在清乾隆年间，茶叶的产量就已在一千担以上，清末民初，蛮砖还曾是倚邦六乡乡政府所在地，建有蛮砖关帝庙，如今关帝庙虽然早已从大地上消失，但遗留下来的蛮砖关帝庙碑文，却明确记载了“蛮砖为六大茶山之一”。
明朝末年至清朝末年，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。曼庄村是个历史页面很厚的地方，蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。曼庄村在史书中成为蛮砖，崇拜诸葛亮的茶山人说，诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下一个铁砖，于是这里称为埋砖，后又演绎为蛮砖；另一个说法为傣语中曼庄意为大寨子中心之村，因曼庄过去是土司头人们经常聚会商议解决各种事务的地方，故称曼庄。
由于数代茶家的精心养护，在蛮砖茶山，你很难看见岁月的流逝，那些掩映在原始密林中的茶林，正在茶农的努力下不断地扩大，变成了产茶万担以上的生机勃勃的茶园。这里生长出来的“蛮砖优质茶”，茶叶独特，茶芽雪白，是茶中的珍品。20世纪90年代中期，在云南省茶科所专家的指导下，当地政府在蛮砖茶山新建了万亩茶园，让我们感到昔日这位跑龙套的小生，没准有一天会成为六大茶山当红的角色。
1.茶区地理位置和环境气候
蛮砖山东接易武，北连倚邦，面积约300平方公里，清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶六十里路沟沟壑壑都是茶。曼庄、曼林、曼迁、八总寨过去都是大茶村，各村产茶都在2000担以上。曼林的古茶园目前在勐腊县境内的五个茶山中保存得最好，有1000多亩成片的古茶园，其茶树树围大多在100厘米以上。
蛮砖山茶园虽多但茶号少，清末民初易武的茶号都到蛮砖茶山买原料，蛮砖茶农说：“易武七子饼一半是蛮砖茶。”蛮砖茶山有两个有名的大寨，一个是曼林寨，一个是曼庄村。曼林寨是蛮砖茶山茶园最多的寨，曼庄村是蛮砖茶山的中心大寨和人口最多的村。
蛮砖茶山史话最多的当数曼庄村，蛮砖茶山的兴衰与曼庄村的兴衰有直接关系，从明朝末年至清朝末年，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇便在曼庄。曼庄在史书中称为蛮砖，蛮砖的得名，一种说法是跟诸葛亮崇拜有关，说诸葛亮当年来六大茶山时，在曼应埋下了一块铁砖，于是这里就称作埋砖，后又演绎为蛮砖；另一说法为傣语，傣语中曼庄的意思是大寨子、中心之村，因曼庄过去是土司头人们经常聚集开会商议解决各种事务的地方，故称曼庄。
曼庄人在民国以前都是以茶为生，粮田开垦较少，自抗战爆发后茶业衰退，住户有减无增，时至今日曼庄也只有20多户人家，几乎都是丰家、卫家、权家的后人。这是一群舍不得丢不下茶山的人，他们说祖宗的大坟、祖上几百年种下的茶树都在这里，他们心中有一种割舍不掉的情三。他们要陪着祖宗，守着茶山，也守着心中那份不灭的希望。蛮砖茶山的古茶园保存下来的尤其多9长得又特别好，或许是对他们这份情感的回报。
蛮砖茶山地形气候环境特殊，位于高纬度、高海拔的地理位置特殊、地形复杂，其主要特点表现是：区域性差异明显，垂直变化十分显著；年温差小、日温差大；雨量充沛、旱雨季分明，降雨量北少南多，分布不均。这样的条件下，加上部分茶种与生长形态不同，蛮砖茶山茶叶茶质有着明显的不同特点。蛮砖茶山茶叶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦，口感香气较沉只有自己独特的味。
2、茶区面积、茶树种类简介
曼砖位居六大茶山中央，沿茶马古道南来北往的必经之地。曼砖茶山古茶树古茶园在海拔565-1540米之间都有分布。境内山高谷深，河流纵横，云雾缭绕，阳光充足，冬无严寒、夏无酷暑，种植茶树的自然条件优越。现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园，古茶树大都生长在茂密的森林中。茶树品种较杂，以云南大叶种为主，还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种，约占古茶园总面积的1／4。这里的古茶树大叶种茶，芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强，茶叶香高持久、滋味浓重，内含物丰富，为制作普洱茶的上好原材料。古茶树长势较好，密度较高，茶叶单产较高。有一株较大的古茶树，树型小乔木，树高3.9米，基干围粗1米，树冠直径3米，属普洱茶种，树龄300年左右。
3、茶山的历史
蛮砖茶山茶园面积大是云南六大茶山中现今百村的最好的茶山，清末民初蛮砖茶山很是兴盛，易武的茶山都到蛮砖来买原料。蛮砖茶农说，易武七子饼一半是蛮砖茶。
明末至清末，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。曼庄村是个历史蕴味很厚的地方，蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。曼庄村在史书中称为蛮砖。崇拜诸葛亮的茶山人说，诸葛亮当年来六大茶山时在曼庄埋下了一块铁砖，于是这里称为埋砖，后又演绎为蛮砖；另一说法是傣语中曼庄意为大寨子中心之村，因曼庄过去是土司头人们经常聚集开会商议解决各种事务的地方，故称曼庄。
明朝末年，江西、四川的汉人进入曼庄茶山经商贩茶。清康熙年间，曼庄已是六大茶山南部重要的茶叶交易地，景东、普洱的马帮常年不断的来曼庄驮茶。
曼庄村现存一块十分重要的大碑，从这块碑上可知乾隆初年曼庄大寨的住户至少在300户以上。那时，曼庄人已很富有，每户都为修大庙捐了银。曼庄的这块大碑是六大茶山目前保存下来的碑中最古老的一块。大碑上记着“蛮砖为六大茶山之一”的文字。这块碑上六大茶山地名的记载，比清人檀萃所撰的《滇海虞衡志》中六大茶山地名的记载早57年。
1910年左右，茶业已经下滑的曼庄染上大瘟疫，幸存下来的仅10户人家。此场灾难摧毁了曼庄，曼庄大寨一片凄凉，幸存的村民生活艰辛，商旅马帮也不进蛮砖茶山购茶。
1921年左右，外寨的茶农迁进曼庄，外的商人又进曼庄。海内外许多人都知道的杨聘号老板杨聘三，也于此时来到了曼庄。杨聘三在曼庄住了10多年，抗战爆发生茶叶滞销，他带妻儿回到了老家元江。杨聘三用过的压茶石如今还在曼庄。
