临沧茶区系列之勐库西半山茶区(一)


 
  大户赛
 
  自从1998年邦马大雪山那片野生大茶林和那棵世界茶王被媒体报导以来,大户赛这个地方就经常出没专家学者、各种媒体,而要去考察邦马大雪山的世界茶王最佳的路线就是选择从大户赛进去,大户赛海拔比公弄大寨和豆腐寨还要高,在勐库西半山高度仅次于公弄的三家村。
 
  大户赛现有150户人家,有拉祜族和汉族,拉祜族有60户,其余为汉族。汉族住上边梁子,拉祜族住下边洼子相距约有半公里。
 
  大户赛保留得最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,200年以上的古茶树大部分都在这里,这片古茶园约有五六十亩,没有被矮化,树围大多在90厘米至110厘米之间。
 
  大户赛的毛茶与西半山其村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为大黑叶,泡出的茶汤明亮透亮。大户寨在1949年时已是勐库的主要产茶村,大户赛是双江县上世纪50年代划定的重点茶叶发展区,年年都在新植茶树,现在可采摘的茶园一头连公弄的三家村、豆腐寨,一头接懂过地界。
 
  懂过茶区
 
  懂过大寨是懂过村委会所在地,是勐库西半山最大的村寨,现有400多户人家。懂过大寨由两个自然村组成,而懂过村委会一共有4个自然村,村村都以种茶为主,4个村新茶地、老茶地各占一半,新、老茶地合计面积已达5700多亩,是勐库西半山茶园面积最大的村委会。懂过九十年代才有两条3尺宽的古道,2000年可行拖拉机的路才修到懂过,2007年汽车才开进懂过,地理环境的封闭,让懂过的发展速度慢几拍,终究年产茶叶上百吨的懂过也不为外人所知。
 
  懂过是古寨,改土归流前是个拉祜族居多的寨子,这里150年以上的茶树都是拉祜族人所种,这些大茶树让懂过不输给冰岛,懂过山上六十年至一百年的茶园占了一半,懂过在1904年至1940年间种下的茶园不下2000亩,这些茶园目前都保留了下来,目前已经发展到有5000亩茶园。
 
  坝卡茶区
 
  坝卡海拔很高,已近2000公尺,站在坝卡看邦马大雪山觉得邦马大雪山已不是那么巍峨了。坝卡由上寨、中寨、下寨三个寨子组成,共有200多户人家,其中95%为汉族。坝卡现有1500多亩茶园,主要是20人世纪80年代种的,坝卡老茶园不多,现留下来的仅有100多亩,成片的主要是在下寨。
 
  1950年以后坝卡因为茶园不太多,光顾它的人得少,1960年以后坝卡新种了1000多亩茶园,但在很长一段时间内坝卡茶都是送往懂过的初制所加工,于是坝卡茶被当作懂过茶外调。坝卡由于交通不方便,与外界交流很少,虽有1500多亩茶园,但茶叶价格一直不高。
 
  冰岛茶区
 
  冰岛在勐库镇的最北部,离勐库镇33公里,与临沧市南美乡接壤,冰岛寨在半山上,冰岛老寨1950年以前已是茶园围村1958年起为了提高产量,双江县对冰岛的古老茶园进行改造优选,经过几十年的改造选育,1949年以前的茶园现还留下100多亩,明代的母树还存二三株,这些古老茶树生长在寨村子旁边。冰岛1985年以后又种了六七百亩新的茶园,比起公弄、大户赛等村寨来说,整个冰岛老寨的茶园不算太多,但因冰岛老寨人户不是很多,每户人家拥有的茶地仍然可观。
 
  六十年前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶,而今天冰岛是一个行政村,即冰岛村委会。冰岛村委会下辖5个自然村,包括冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰下面的南勐河,是发源于临沧的南美乡,从冰岛进入双江地界,南勐河将勐库一分为二,勐库人将河两边的大山一边称东半山,一边称西半山。坝歪、糯伍老寨在东半山,冰岛老寨、南迫、地界三个村属于西半山。
 
  如果将冰岛村委会所辖的五个自然村的茶都称为冰岛茶的话,则冰岛茶既有东半山的,也有西半山的,所以买冰岛茶时一定要弄清楚是买冰岛老寨的茶,还是买冰岛村委会所辖地的茶。
 
  南迫老寨是个拉祜族寨,过去有70多户人家,因海拔太高,交通不方便,2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁,但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园,又有十多户迁回了老寨。南迫古茶树多,分布广,离老寨还有一公里便可看见森林里有连片的古茶园,南迫老寨还有上百亩古茶园,这个寨子的历史就不会少于500年,因为拉祜族人加工技术不行,加工的干毛茶卖不起价,拉祜族人大都将采来的鲜叶背到冰岛老寨卖。
 
  地界老寨原有60户人家,因交流不便又靠近原始森林,2004年双江县安排整个寨子迁到公路边,但到2007年又有10多户拉祜族人家迁回老寨。地界老寨有五六十亩古茶园,拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。
 
  坝歪老寨2000年之前有50多户人家,由于一个拉祜族大寨和一个汉族小寨组成,2004年县里安排全搬迁下山,但两年后有10多户拉祜族人又从山下新寨迀回山上老寨,山上的老寨有四五百亩茶园,这可能是拉祜人迁回老寨的原因。坝歪200年以上的古茶园几乎全在拉祜族寨,如今留下的不下100亩,汉族寨四周也有100多亩老茶园,看上去茶树比拉祜寨的小得多,那是民国年间种的茶园,从两个寨子的茶园便可看出拉祜人早于汉人在坝歪种茶。坝歪老寨海拔近2000米,又远离勐库坝子,在勐库算是交通极不方便的村寨。但双江县政府1958年至1965年间仍然在坝歪老寨发展了二三百亩茶园,可能因为坝歪一直没有茶叶初制所,茶园终究没能大规模发展起来。坝歪的茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨,但坝歪1980年以后再也没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨100%的纯勐库大叶种,而纯正勐库大叶种的原料在双江售价要高于其他品种。
 
  檽伍老寨2003年还住有35户人家,2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边,政府拨款建起了糯伍新寨。寨子虽已搬迁,拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶,糯伍还有五六十亩古茶园,茶树大小和坝歪老寨的差不多,应是和坝歪同一个年代所种。
 
  糯伍茶在勐库颇有名气,但产量少,其价格与冰岛老寨的茶不相上下,买纯正糯伍老寨的茶比买纯正冰岛老寨的茶更不容易。
责编:水方子
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