邦东古树茶比较明显的几个特点!

  邦东古树茶一般具有以下几个比较明显的个性特点:
 
  一、有机生态:
 
  云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。
  二、苦涩回甘:
 
  入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。
 
  三、茶气强劲:
 
  邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气,只有少数片区为香甜型。

  四、口感饱满纯正和谐:
 
  茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。
  五、含蓄而富于变化:
 
  邦东古树茶虽然茶气强劲,但恰如一个极具修养的君子,虽茶气强劲而毫不外敛刺激,而且极具变化性,从新茶到老茶,处在不断的成长变化之中,其中也以昔归茶最具代表性。不熟悉的,从新茶很看不出什么特别之处,但摆上一两年后即会发现有了令人惊喜的变化。
责编:米渣
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