普洱茶标准
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越陈越香的普洱茶在陈化中的变化?
伴随着不断增加的茶友认识到普洱茶陈香的魅力,普洱茶也在全国掀起着一阵又一阵的普洱茶热。几经沉浮的普洱茶,经历着市场潮起潮落的变化,在产量上却是年年增高,普洱茶年产... -
普洱茶如何在微生物的影响下“进化”
在我们的生活环境中,存在着一个极为庞大,又特别微小的世界,在他们的世界里一支百万大军或许占用不了你指甲盖大小的面积。它们小到我们无法用肉眼来观看,但是它们,却对我... -
普洱茶到底是什么样的一种黑茶?
普洱茶无论生茶和熟茶都属于黑茶,很奇怪吧!但是普洱茶又和安化黑茶、六堡茶等其他黑茶有很大不一样,有些人说普洱茶可以分为一个独立的茶系,但是大多数人都普遍把普洱茶看... -
普洱茶(熟茶)散茶传统等级划分标准及其品质特征
普洱茶熟茶(散茶)传统等级划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别越高;级别分为特级和一到十级,为满足市场需求在特级以上衍生的宫廷普洱、礼茶、普洱金芽等,派生副茶小类老... -
普洱茶不同层次的香味浅析
体验五个方面的普洱茶香,从表面、滋味、汤底、冷杯、回味都会有明显的痕迹。 -
普洱茶不可忽视的魅力之一——协调性
我们在品鉴普洱茶时经常会提到一个专业术语——协调性,协调性是对普洱茶口感的一个描述也是一个基础,过于苦(多酚及咖啡碱含量高),而没有回甘的茶,其茶韵欠佳;过于涩的... -
普洱茶采摘鲜叶与时间的标准
普洱茶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后。但是从大季节来讲普洱茶的采摘时期是每年春天的三月开始直到十月左右,而鲜叶最好是在早上十点至十二点左右的时候完成采摘工作 -
明前茶,原来真的这么好!
明前茶是清明节前采制的茶叶,天气冷,不受虫害侵扰,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准... -
怎样评鉴好普洱茶?有标准
如今,普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。鲁迅先生曾说过:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。” -
对普洱茶营养学的评价和分析
普洱茶(CamelliasinensisKuntzeVarassamicakitamura)原产于我国云南西双版纳地区,因早期集散地在云南普洱县而得名。研究证实,普洱茶具有显著的降脂减肥、抗脂质过氧化、抗衰老、防癌等生理功能。 -
浅析选购普洱好茶的四项标准
如今市场上的普洱茶种类可谓是“五花八门”,其品质参差,品种良莠不齐等问题不断浮出水面。 -
古树普洱茶感官审评评分黄小元个人标准
关于发布试行古树普洱茶感官审评 黄小元个人标准的通知 各位会员: 目前国内关于古树普洱茶感官审评尚无统一标准,争议较大。黄小元同志经过多年实践研究,在参考原... -
普洱茶产“好茶”标准
人们是否适宜饮用普洱茶,要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同,其效应就有别。普洱茶的冲泡也可灵活应变,用具也可灵活选择。另外,好的普洱茶到底有什... -
标准的普洱茶树是这样的
标准的普洱茶树是这样的!普洱茶的茶树年龄不同很大因素上直接影响着普洱茶的品质,普洱茶树的年龄分台地茶、小树茶、老树茶、生态古树茶、原生态古树茶、大茶树、千年野生古... -
普洱茶的发酵,普洱茶的后发酵各种表现
普洱茶的发酵过程是一个十分复杂的过程,普洱茶的发酵决定因素很多,我们从各个方面来表达普洱茶的发酵的各种表现。普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论普洱生茶或普洱熟茶 -
到底普洱茶是什么茶
到底普洱茶是什么茶 普洱茶产于云南大部分地方,因自古以来即在普洱集散,因而得名。(见普洱茶的典故) 又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇... -
多少年的茶树才算老茶树?
多少年的茶树才算老茶树?答:科学上,根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。 -
普洱茶纯料标准
普洱茶纯料标准 大家都说普洱茶纯料,但是到底普洱茶纯料是什么意思,中国普洱茶网初步定义下 在这里特指普洱茶的纯料的意思 同一茶山:产自同一茶山的原料,如西双版纳... -
“入仓茶”与“未入仓茶”
入仓茶与未入仓茶 普洱茶的入仓茶与未入仓茶定义区分是什么? 入仓茶:将茶储存于特定仓储环境,以人工方式改变自然环境,如增湿、增温、不通风、添加药剂等,以快速陈化或... -
古树茶
古树茶 普洱茶古茶树的意思如下: 古树茶定义: 古树茶:是指采摘存活百年以上的云南大叶种乔木科茶树上的叶子制作成的茶叶。在茶叶流通领域,通常指上百年至数千年的云...