几年以后、必定有一片勐库大叶种普洱茶

  在很多城市的普洱茶市场,云南的两个地方的茶在很有名气,一是勐海的普洱茶,二就是勐库的云南大叶种制作的普洱茶。这几年来,临沧一直在打造天下普洱第一仓,如果说临沧是天下普洱第一仓,那么勐库则是第一仓的心脏。
 
  勐库普洱茶之“原生态”
 
  走进滇西双江县的小镇勐库的时候,似乎才发现,就是这普通极了的乔木型植株身上,随手摘一片叶,长都在13.8-21.9厘米,宽5.8-9.0厘米之间。顺着叶面强隆起的脉线,可以寻找到叶齿疏浅钝的姿容。每一位勐库的茶农闭上眼睛也都能说出勐库大叶种茶育芽力强、芽叶肥壮、持嫩性强的品质。
  勐库茶的分布双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山。东半山和西半山凡200年以上的古村寨,村村都有人工栽培型古茶园。
 
  勐库普洱茶的朴实
 
  茶香在史书中泛起,茶事在民间平常地进行着。勐库的当地居民很早就开始驯化,种植大叶茶,这些茶在明初勐勐土司时期开始广泛种植,在勐库平均开拔1300米的独特生态环境作用下,这些茶演变成了国家级茶叶名种。
  很多茶友的印象中,勐库的大叶种茶并不出名,像生活在深山老林里的乡村少女,略施粉黛便可成为西施,可是乡村少女直到成为母亲,也不会让工业的香粉在自己不用修饰的笑容上改变自己,勐库大叶种茶也不例外,犹如埋没于芬芳泥底未经雕凿的璞石,隆起的叶脉仿佛记忆的线索,书写着千年的故事。
 
  初品勐库春韵
 
  仔细品一杯勐库生普,让它沾上人间的体温,便会闻到一味茶的自清香香,一定是很多人所热爱的生活中那一缕平常的茶味,把它含在口些,轻轻一爵,苦涩的味道刹那间回光返照一般,幻觉一样的回甘一定会在味蕾里泛起。
  初品勐库春韵,是淡淡的蜜香,源自植物自带的那种清香,携带着春天花蜜般的感觉。
 
  再品,是甜甜的回味,一缕缕从舌头上游弋,这甜是让人微醉的滋味,感觉就像山间流动着的溪水,喝完之后有股满口回甜和口齿清香的气息,这是勐库大叶种普洱茶带给我们无私的馈赠,啜一口淡黄色的茶水,感恩便在必定在心里充盈。
 
  几年以后可能带来的惊喜
 
  勐库春韵最大的一个特点是“蜜香夺人”,如基因般存在并长久持续的蜜香香味,独特而明显。
 
  关于蜜香,有一种说法是,只有品质上乘的春茶才能陈化出来。也有人说,蜜香是生茶在陈化过程中某个阶段必然产生的香味,但到底什么时候会出现蜜香,时间无法确定。还有一些普洱生茶,经过一定时期的陈化出现了蜜香,然后这蜜香又继续转化成为了其他香型。
责编: yunhong
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