勐海茶厂1996年紫大益7542香港仓储

勐海茶厂1996年紫大益7542青饼
  勐海茶厂1996年紫大益7542青饼香港仓储

  该茶品为勐海茶厂生产的常规7542青饼,因其包装第一次使用“大益”商标,并且包装及“大益”颜色为紫红(也称玫瑰红)的显著标志而流传于世。

  干茶情况:茶条匀整,颜色转红,松紧适度,仓储较干净;

  开汤情况:橙红明亮,杯底留香较久,呈甜香味;

  叶底情况:鲜活饱满,已转红,较为匀整。
勐海茶厂1996年紫大益7542青饼R

  第一泡品鉴情况

  10秒出汤,汤色红艳透亮;一般的樟香味(不像7582青饼那么强的樟香味);口感不够清爽;回甘稍差;不够纯净,有杂味出现;水茶不够交融,水有点短,有一定的水味出现;入口顺但不够滑,汤水细但不够柔;汤水不够活泼生动。

  第二泡品鉴情况

  25秒出汤,汤色红艳透亮;樟香味依旧;回甘较好;有杂味,不够纯;水茶交融,厚度尚可;入口顺滑,汤水细但不柔;汤水活泼生动。
勐海茶厂1996年紫大益7542青饼茶汤

  第三泡品鉴情况

  35秒出汤,汤色橙黄透亮;回甘较好;纯净,有杂味;厚度尚可;入口顺滑,轻柔;汤水活泼生动,有劲道;体感较凉。

  第四泡品鉴情况

  45秒出汤,汤色橙黄,回甘稍弱,口感刺激偏好;厚度偏薄,有水味出现;入口顺滑,汤水柔而不细。
勐海茶厂1996年紫大益7542青饼叶底

  综合情况

  仓储转化较慢,汤滑但回甘度弱,口感不够清爽,尚需继续陈化。

  余秋雨:汤色桔红,有野樟香味道,无杂味,有纯朴感,保留了烟熏风土特色,但有台地茶的微涩,是大益茶的新起点。

  沈培平:茶红黄,叶底偏黄,入口较滑,略有苦涩味,整体较好,霸气有樟香味。

  盛军:汤色透亮,略有微酸,有涩无甘,属转化较慢的趋势。

  白水清:汤色清红明亮,叶底软柔鲜红,香气纯正,水茶厚重,入口顺滑,汤水穿透力强。

  张奇明:干茶干净,开汤微红清透,叶底鲜活,无杂味,水茶厚重,入口略有粗糙,气感较强,口感偏涩,香气有特点。 

责编: isundust
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