购买普洱茶需注意这五个原则

  原则一是清:闻其味,滋味要清,不能有杂味
 
  买茶时建议茶友先嗅一嗅干茶,干茶味道清爽,闻闻是否有霉味和杂味。因为茶叶会吸收杂气异味,所以在买茶的时候一定要先闻闻,否则买回去劣质的普洱茶,冲泡时霉味和杂味会让茶的口感和香气都很怪异。杂味或霉味无论是送礼还是自饮都会影响喝茶人的心情。所以买茶需谨慎,有的小厂在普洱茶生产和存储方面做得不好,茶就容易有霉味或被污染。我们建议初入门的茶友买茶最好选择知名品牌普洱茶,这些品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。
 
  买普洱需闻其味,滋味要清,不能有杂味。
  原则二是纯:辨别普洱茶的颜色与外观
 
  买茶需辨别普洱茶颜色与外观。
 
  好的普洱茶茶料茶色如枣,不会黑如漆。一般外形匀整端正,厚薄一致,松紧适度,不起层掉面;条索都是整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。
 
  原则三是正:存其位,寄存干仓,不可位于湿润处
 
  普洱茶的储存的环境必须正,干仓、干燥、不潮湿。一般而言,决定普洱茶陈化状况主要有四个要件:温度、湿度、通风、无杂味。干仓存储普洱茶不会发霉,转化虽较为缓慢,但能保持普洱茶的真性,湿仓一般是指茶商,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。在市场上当老茶高价售出谋取利润。
 
  原则四是气:好的普洱茶茶汤干净,气韵醇和,无异味和杂质,不能仅看开汤颜色的深浅
 
  好的普洱茶茶汤干净,气韵醇和。
 
  优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。普洱茶只要在干净、通风好的空间陈放,慢慢发酵后,就算放上五十年或者一百年,茶的汤色依然不大可能变黑或者变混浊,是油光气十足,色金黄转枣红才对。
 
  原则五是体感:买普洱茶前需要知道喝茶人的体质,喝的舒服才是好茶
  喝茶体感很重要,喝的舒服才是好茶。
 
  普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适合胃功用较好,血脂血压较高的人士饮用。普洱熟茶茶气温和,柔滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合大部分人群饮用,当然适合自己的才是最好的。
责编: 水方子
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