如何从外观细节,挑出一块好的普洱茶饼茶来?

  对于初识普洱茶饼的朋友来说,很难通过视觉从外观上辨别好坏。如何凭外观挑选一款好普洱?今天笔者九二给您细细道来,下文以普洱茶生饼为例。
 
  饼的形状
 
  细节往往决定了品质。饼形周正与否,可以粗略判断压饼的工艺优劣,也能印证一个普洱茶产商的制茶实力与做茶态度。
  虽说,茶饼都是圆的,但如果你仔细观察,就会发现很多茶饼都不周正,甚至有些缺边少角。
  茶东家·仙木草 边缘紧实规整,有质感
 
  茶东家·熙和
  饼形圆润饱满,古朴,具有美感
 
  饼的条索
  茶东家·布朗山
  条索清晰、均匀,银毫满披
 
  观察茶叶的条索,看条形是否完整,若一块饼从外观上看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得细碎,那就是次品。
  老叶比较大,嫩叶比较细。嫩芽比例适当,整体比较均匀的茶会相对比较好。
  茶东家·善水   芽叶分布均匀,条索清晰
 
  饼的颜色
 
  普洱茶生饼,新茶的颜色一般是青绿色、墨绿色的。
  茶东家·太和  2018
  茶干墨绿清爽、透着鲜活之气
 
  随着时间推移,会由青绿,到墨绿,再向深褐色逐步转变。如果一个茶商拿着一饼泛青的生饼告诉你这是五年陈茶,那他就是准备忽悠你了。
 
  饼茶的截面
 
  一饼茶有没有包心、撒面,撬开看截面。从饼的截面,我们可以看出一饼茶的用料是否里外一致,即所谓的一口料。
  茶东家·开元   里外如一,条索清晰
 
  包心和撒面,指的是压饼时不规范的做法。把碎一点的茶压在内部,再往表层撒上一稍好看些的料。这样压出来的饼,中看不中喝。
  茶东家·仙木草   肉眼可见的精致
  内层依然色泽青亮
 
  制茶,茶东家一直都怀着一颗茶人的初心。不以山头论好坏,但求将普洱茶最本真的滋味呈现给广大消费者,让真正的好茶走进千家万户。从鲜叶初质到后期压饼,层层严苛把关,制茶工艺力求精湛。近年来,茶东家为普洱茶市场输出了众多优质的性价比好茶,树百年茶业老店绝非一句空话,“欲做品牌,必先做好产品”,茶东家线上一系列优质普洱茶品恭迎各位茶客品饮赏鉴。
责编:水方子
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