品鉴普洱茶三要：
一:了解茶源广义口感（易武茶·勐海茶·临沧茶）
二:品尝茶区内代表性各具特色的茶滋味(大树·小树·台地茶）
三:归类口感及特性适当收藏你自己爱好的茶品（主要体味转化口感的差异程度）
品鉴普洱茶三不要：
A:相信自己的口感，台地茶和大树茶（含古树茶）对比着喝，不做随波逐流藏茶的参与者
B:好茶自己会说话，不迷信古树传说、故事茶品、华丽包装、大品牌及厂家
C:一开始喝生茶，不要一味山头山寨茶（尤其是名山寨）品尝，那样会让你迷失味觉方向和缩小范围
