什么老茶头品质好

  老茶头内质丰富,并且很耐泡。品质好的老茶头特点与劣质的有着明显的区分,只要细心的分辨是可以区分开来的。那么,什么老茶头品质好呢?接下来,我们就来看看品质好的老茶头有什么样的特点。
什么老茶头品质好
  品质好的老茶头特点
 
  1、外观与内质
 
  老茶头在外观上,色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底红褐色或褐色,富有弹性。
 
  2、老茶头特点功效
 
  老茶头除了有普洱熟茶的内质外,还含有更丰富的果胶质。相比正常的熟茶,丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有:非常耐泡;茶汤醇厚柔滑,汤色透亮;对肠胃道的保健功效明显,可以帮助消化解牛羊热毒及酒毒,祛除疲劳,提神醒脑,减肥降脂等。
 
  3、老茶头的口感
 
  普洱老茶头口感醇厚、爽滑、耐泡,是熟茶当中的首选品。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑;茶头极其耐泡,甜度和亮度非常高,越喝越好,饮后回甘生津爽滑。
 
  选购时建议尽量选择有年份的老茶头,比如三年以上,看看有没有霉变、异味这些比较明显的特征。如果没有的话要挑到好喝的老茶头,只有靠自己喝,自己觉得好喝就行。
什么老茶头品质好
  如何冲泡老茶头
 
  老茶头,性价比非常好,携带冲泡方便,一次5-7克皆可。飘逸杯、盖碗或紫砂壶冲泡皆可。水温可以相对较高,不影响品质口感。经不起高温、又苦涩麻口、刺喉无润感的熟普,少喝不喝也罢。
 
  老茶头紧结、耐泡,可以放以的洗茶、润茶二至三遍都可以。第一遍注水盖过茶叶即可,然后静置几秒,再出汤倒掉;接着第二遍快速润洗出汤倒掉。
 
  然后,正常冲泡,由于是茶头成块,前两三水会汤色红亮,然后随着冲泡次数的增多,汤色逐渐红浓明亮,冲泡时中间5-10道水可留心观察是否泡开,再根据舒展情况增减浸泡时间,调整口感和汤色,最后第三个阶段时,再相应的增加10-30秒时间。可连续冲泡20道以上。更有不少茶友,喜欢如此泡后,再稍煮一下,糯香、枣香突出,非常喜人。
 
  冲泡注意事项:冲泡老茶头时,多润几遍茶,茶头内质才易析出。茶头十分耐泡,故冲泡时量较一般茶叶放置量要少,每次3-5粒即可,并且不要搅动茶叶,每次冲泡,出汤速度要快,倒茶水务必倒尽,避免茶汤味道过浓。
什么老茶头品质好
  想要一品老茶头独特滋味的茶友,新制成的老茶头需要存放一段时间后才适合品饮。因为新制成的老茶头,经过高温高湿后,茶性较热,过多的饮用会导致上火,喉咙干燥。需谨记适量饮用。
 
  总的来说,不管哪一种茶,都有优异的品质特点,了解了它所具备的特征之后,是有利于我们选购的。所以,想要挑选到品质好的老茶头,我们可以多熟悉下老茶头的特点,这样在挑选的时候就会相对容易很多。
责编:红豆
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