普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。

  其实对于很多刚开始接触茶叶的朋友,都会有傻傻分不清楚红茶和普洱熟茶的时候。普洱熟茶为云南普洱茶的一种,而红茶则全国多地都有,其中云南滇红为代表之一。今天我们就一起来看看红茶和普洱熟茶到底有些什么不同吧!
 
  普洱熟茶和红茶的区别
 
  1、外形区别
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
 
  从外形这一点来看,普洱熟茶和红茶的区分比较容易。红茶大多以散茶的形式存在,或者做成螺状,以普通红茶最为明显;而普洱熟茶则有散茶、沱茶、砖茶、饼茶等多种形式,所以二者的形状有着明显的区别。可能难以区分的是普洱熟散和一些用古树茶发酵的红茶。
 
  而且大部分的滇红茶都是金毫显露,与普洱熟散有很大的区别,是比较容易区分的。但是有一种红茶和普洱熟散长得极其相似,它就是古树红茶。古树红茶是用古树茶制成的红茶,条索较细而且呈现黑褐色,不显毫,外形看起来和普洱茶熟散茶差不多。那么,新茶友遇到外形与普洱熟散很相似的古树红茶时应该怎么区分呢?这时候,我们可以通过闻干茶的香气来辨别两种茶。
 
  2、汤色的区别
 
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
(普洱熟茶汤色)
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
 
(红茶汤色)
 
  熟茶的汤色一般是酒红色或者红褐色,滇红茶的茶汤则多为金黄色。两者放在一起的话,对比还是很明显的。
 
  3、口感的区别
 
  普洱熟茶的口感总得说来比较醇厚,有独特的熟茶清香,陈年熟茶有甘爽的陈香,汤质醇浓细滑,饱满丰润,茶性温和,新制熟茶有熟茶特有的渥堆味,俗称“海鲜味”。滇红茶则口感醇滑细腻,质感饱满,茶性温润醇和,适合常饮,且老少皆宜。
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
 
  4、工艺的区别
 
  二者的制茶工艺不一样,普洱熟茶是人工发酵茶,经毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥而成;而红茶为全发酵茶,经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥制成。
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
 
  5、茶类范畴的区别
 
  普洱熟茶是普洱茶中的一种,而普洱茶在六大茶类分类中又是属于黑茶的;而红茶却与白茶、青茶、黄茶、绿茶、黑茶并称六大茶类。所以,从某种程度上来说,红茶的范畴要比普洱熟茶的大。
 
  6、功效的区别
 
  普洱熟茶养胃护胃,降脂解腻,还可辅助降三高;而红茶更多的是美容养颜,加上它独特的香气,可谓是风靡全球。
普洱熟茶和红茶的区别,献给刚入门的茶友。
 
  当然,关于普洱熟茶与红茶的区别还不止这些,知道更多普洱熟茶和红茶的区别的茶友可以跟小编说说,好的地方我们可以再补充,我们只希望能帮到更多的朋友。

责编: 红666
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