茶叶叶底有烧条焦末的原因

2017年10月26日 17:24

　　产生原因

　　1.杀青温度太高，杀青不匀。

　　2.干燥温度过高。

　　3.未除净杀青、干燥机具设备内的宿叶。

　　改进措施

　　1.杀青温度力求均匀。

　　2.按规定标准调整干燥温度。

　　3.复炒时如碎末过多，应先筛除茶末。

　　4.及时清除加工设备中留下的宿叶。

责编：娜乌西卡

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