怎么分辨生晒的和人工烘干的小青柑?

  喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。
 
  笔者为大家详细说说怎么分辨生晒的和人工烘干的小青柑
 
  怎么分辨生晒的和人工烘干的小青柑,首先你得知道生晒是完全靠太阳晒出来的,具有收藏价值,时间越久越香,而烘干的就不同,虽然控制好温度能尽量接近生晒,但更多厂家为批量出货,提高效率,做出的烘干的茶更能说是一种快销品,品质经不起时间的考验。
 
  自然生晒的大红柑,而且是陈化了三年以上才能到这种颜色,用手指一刮能出香味。
  纯自然生晒小青柑,外表颜色深浅不一,直对太阳的一面表色会晒成红色,一刮表皮甚至会出油及油光,非常香。可陈化收藏的极品。
 
  烘干的小青柑子,外表特点就是统一的青,有些温度过高会出现白霜,这是高温把柑皮里面的最主要也是最好的成份给烘出来的原因,所以不要相信说有白霜就是好,还说是什么柑晶油之类,那是陈皮的精华都被烘出来了,所以这种茶你用指甲怎么刮都刮不动的。
责编:水方子
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