教你分辨陈年普洱茶的好法子

       普洱茶并非年代越久远越好,只有质量合格的产品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都不会好,而且普洱茶市场上一些不法商贩造假做旧的很多。造假手段主要就是以湿仓加快生茶的陈化速度,制造出所谓的“陈年老茶”。或者把茶的包装做旧,以表现出陈旧感。鉴定陈年普洱茶的真假和优劣鉴定对普通消费者来说有极大的困难。
 
从茶汤的特征分辨:
 
  第一,一般如果汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯,颜色明亮,深红,红褐的汤色都是正常的。如果是黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的就是劣质产品哦,一定要仔细看清楚哦,仔细辨别!否则被坑了也猛然不知呀。
教你分辨陈年普洱茶的好法子
 
  第二,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,据说是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气噢!所以闻起来就觉得很怡人,心情舒畅。
 
从茶品外观分辨:
 
       茶叶外观    
 
  新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
教你分辨陈年普洱茶的好法子
 
  包装纸颜色
 
  通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不法商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸包装次级品。
 
  茶品年份搜索
 
  通常将普洱茶的年份划分:
 
  1949年以前,这时期生产的普洱茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号等。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。
 
  1949—1967年,生产的茶叶在包装纸的茶字上,用不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
 
  1968年以后,这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子拼”,包括:雪印青饼、73青饼、大中小绿印、小黄印等。
 
责编: 红666
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