色主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具”金圈“，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。
质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称酱油汤。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。
普洱茶的迷人之处，很大程度上是汤色上的赏心悦目，总而言之，以色别鉴茶，干茶须以自然油润为上，汤色以通透明亮为佳。
普洱茶茶品“汤色”标准范畴
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