做事讲究技巧，喝茶也一样。不同的喝法，品尝茶的味道也有所不同。
人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(中央部位)主要感受普洱茶的“涩味”;舌根则重点体会普洱茶的“苦味”。
品评普洱茶一般以50℃左右较适合评味。茶汤太烫，味觉受高温刺激而麻木，影响正常评味;茶汤温度过低，则是低温滋味由可能的协调而到不协调，影响评定的准确性。
1、想保持身材、维持体重者：每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品，其他餐点皆正常食用。
2、想减肥者：除了上述要做倒之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。
3、如遇交际应酬及其他饭局，若不想让热量吸收太多，应于餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，较好不超过二个小时，愈早愈有效;若是于茶楼饮茶，则较好点用。
4、早上：起床空腹一杯(大约500ml)这一杯要注意茶一定要喝淡茶，不然空腹饮用容易晕茶，茶水温温的就好，肠胃好的话可以喝室温下的凉茶。功效为：润肠，通便，促进新陈代谢。
5、中午：午饭后半小时也是500，茶水浓度适中，一定要喝热茶，较好细品慢饮，不要快速喝完了事，功效：刮油。
6、晚上：晚饭后半小时，一样用量，同中午那杯茶一样，浓度适中，也要喝热的，功效：刮油。
