普洱茶中降血脂的有效成分他汀类化合物的新发现

  普洱茶中降血脂的有效成分他汀类化合物的新发现

  关键词:普洱茶降血脂他汀类化合物

  云南普洱茶的独特品质和悠久历史,是我国茶文化的重要组成部分。普洱茶是以云南普洱地区所产的云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经过后发酵(或人工后发酵)形成的符合普洱茶云南省地方标准的散茶和紧压茶的总称。普洱茶的降血脂功效近年来越来越受到各界人士的关注。

  早在清朝年间就曾有过对普洱茶降血脂功效的记载,清· 方以智稿,其子中通、中履等编《 物理小识》 云:"普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。"清· 赵学敏(本草纲目拾遗》 云:"普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一;消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,刮肠通泄。"清· 昊大勋《 滇南闻见录》 云:"团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物。"

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