润元昌解惑茶铺,不将就的办公室喝茶指南

  上期回顾
 
  同样的茶,为什么喝不到与上次一样的味道?(可点击跳转阅读上期内容)。
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  合适的茶具很重要系列
 
  段小涛
 
  办公室喝茶,也是需要仪式感的,起码的洗茶,醒茶环节必不可少!
 
  工具:飘逸杯,主人杯足以!
 
  如果出差,茶水分离杯也是必不可少!喝茶是一种习惯,一种爱好,一种坚持!一天不喝,想的慌!一人一杯一茶,就是这么简简单单!
 
  陌上花开
 
  在办公室喝茶,我的经验是因茶而异!先介绍一下我在办公室喝茶的工具,很简单,一个可以茶水分离的马克杯,一个保温杯。
 
  生茶:使用可以茶水分离的马克杯,将茶叶放在茶漏里面,倒入水,时间差不多就把茶漏拿出来,就可以享受一杯滋味香甜的生茶了。
 
  熟茶:使用保温杯,提前在家里撬好茶,装在密封袋里,喝的时候减少投茶量,然后闷泡,闷泡出来的熟茶,茶汤浓醇厚甜,好喝,特别适合秋冬季节!
 
  双木成林
 
  办公室喝茶,一个可以茶水分离的玻璃杯就可以了,如果搞得仪式感太过,被老板看见可不好哦!
 
  合适的茶叶很重要系列
 
  Yiu
 
  出门在外,最方便的茶就是龙珠或者8克小茶饼了,独立包装,一次一颗或者半颗。玲珑小班章简直是为旅行而设的,一次掰一半,特别适合我那个150毫升的一茶一杯。还有天马小青柑,也是旅行中的绝佳的茶品,直接泡在保温杯就很好喝。
 
  人生难得一相逢
 
  办公室喝茶与办公室吃饭,形式上不同,思考的趋向,其实是一致的。
 
  在吃饭方面,我们知道,外卖是办公室吃饭的一种配置,但是印度人吃饭倒比较讲究,光孟买就有5000送餐工,从分布在不同角落的家庭取餐,每份盒饭需经三四人转手,才送到办公室,上班族才能吃上美味可口的家庭式精心制作的饭菜。孟买每天要送2O万份盒饭,虽然午餐运营系统庞大,但800万份才会送错一次。有本电影《午餐盒》讲的就是送错一份盒饭的故事,倒是很感人。
 
  至于喝茶,有类茶叶,比如绿茶,红茶,还有袋泡茶,对茶具的要求也不高,尤其是绿茶挺不适合闷泡,办公室喝茶一般会倾向对器具要求不高,方便饮泡的茶叶。如果更讲究些,我个人觉得润元昌的三宝茶,柑普茶都适合办公室饮用,毕竟想过茶瘾的,总是先对一款自己喜欢的茶叶有了一种特殊的感觉。我就是在办公的时候喝润元昌的小青柑,能喝一天呐。除了此物最相思,提神又好喝。
 
  说出来气si人系列
 
  排排.
 
  我的辦公室就在茶室,不想將就都難。
 
  李爸比
 
  因为工作是随机的,说不定被某个人或者某个事打扰一下,茶叶属于闷泡状态。茶滋味各方面太冲,导致对一款茶没有品尝到它应有的滋味。
 
  附加:普洱茶的魅力
 
  李爸比
 
  每三到五年一个阶段,一个阶段一个风味。
 
  普洱茶的魅力就在于在不同阶段不同季节品饮它会给我们不同的感受,及不同的惊喜意外。
 
  不管生茶熟茶,新茶生产后,它还是有一定转化陈化空间,熟茶自然存放五年左右堆味等杂味褪去,口感滋味慢慢升华,待到十年左右达到巅峰。
 
  生茶相对熟茶转化空间更大些,每三到五年一个阶段,每个阶段都有自己不同的风味。再加上仓储位置,醒茶方式,喝茶心情,冲泡水温,冲泡水质,身体状态,冲泡器具,冲泡手法,投茶量,入口温度等等都影响着我们对一款茶的感知,所以同一款茶,每一次品饮口感都有不同。寻找一款茶品饮用口感最佳的阶段,也是普洱茶客的乐趣!
 
  微然传奇
 
  没有固定的茶水比,只有持续提升的冲泡手法。
 
  要想泡好一泡茶,必须需要反复冲泡,茶具要选择自己固定使用顺手的茶具,我个人习惯使用盖碗,玻璃公道杯,不锈钢茶滤,白瓷品茗杯,简单明了。
 
  最初喝润家五年醇散茶,110盖碗投茶8克,由于刚入普洱时间不长经验不足,熟普出汤时间把握不好,冲泡出来的口感很差,要么太浓酱油汤,要么太淡清汤寡水,后来经一位朋友指点,投茶量减少到5克,控制出汤时间,随即口感变化非常明显,每道茶汤口感都很平滑,层次感变化协调也非常的好把控,慢慢的也就开始适应冲泡手法,秒出汤时间也可以很好的把控,投茶量又恢复到6克7克8克,层次感照样可以出来。
 
  所以,每款茶品没有固定多少的投茶量,没有固定的茶水比,同款茶品每次冲泡的口感都会有所细微的变化,从反复冲泡的过程中仔细体会,寻找最佳的手法冲泡,才能体会到茶品最核心的内质。
责编:张二亮
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