小青柑普洱茶怎么喝

  小青柑具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等保健功效。那么小青柑的喝法有那些呢,今天小编为各位茶友介绍一下小青柑的该怎么喝:
小青柑普洱茶怎么喝
  一、整个冲泡
 
  方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。
 
  1.拆开包装,取出完整的小青柑;
 
  2.将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中;
 
  3.水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。
 
  4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
小青柑普洱茶怎么喝
  利:耐泡度好,果皮味道与普洱茶汤融合较好,冲泡方法要求不高且易操作。
 
  弊:开水只能从盖口处渗入,普洱茶的溶出效果不均衡。
 
  二、碎皮泡饮法
 
  把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
 
  适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。
 
  1.拆开包装,取出完整的小青柑;
 
  2.将小青柑小心掰碎,将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。
 
  3.加入开水冲泡,第一遍洗茶,第二遍润茶,前五泡请一定快速出汤,避免茶汤过于浓郁,可能会发苦、发涩。
 
  4.五泡以后,可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。
小青柑普洱茶怎么喝
  利:茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整。
 
  弊:果皮质地硬,难以掰开,只能在冲泡前用茶针戳碎。
 
  另外,由于普洱茶溶出速度较快,耐泡度降低,且果皮溶出物质较慢,皮香较淡,口感平衡不足。
 
  三、九孔泡饮法
 
  九孔泡饮法较为繁复但效果最佳,备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,而且极为耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
 
  1.拆开包装,取出完整的小青柑,准备一把普洱茶刀;
 
  2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔,孔径大小以不漏碎茶为宜;
 
  3.将钻孔后的小青柑放入壶中,加入开水。茶慢慢浸出,与果皮的清香融合,口感清甜适度。
 
  4.建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。
小青柑普洱茶怎么喝
  利:口感好,浓度香气适中,耐泡度长。
 
  弊:需使用普洱茶刀自己动手开孔,稍显繁复,且冲泡速度稍显缓慢。
 
  注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向。
 
  好的小青柑,入口有很好的融合度,顺滑甜香,味道纯粹,满屋飘香,沁人心脾!
 
  其一,汤水入口顺滑,目测呈透亮酒红色,有些稍淡一点。
小青柑普洱茶怎么喝
  其二,放入房中,则满屋飘逸,放一两个在袋子里,取出来则袋子周围都布满清香。
 
  其三,除了香味和顺滑,汤色清透,无任何杂味。
 
  其四,融合度好,出来既不是柑味,也不是茶味,而是柑茶味。如喝到柑与茶分离,柑是柑,茶是茶,则说明可能是制作的流程出了问题,没有使二者很好地融合。
责编:木坤小宝
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