对喝普洱茶隔夜茶的几点建议

  对于很多茶友疑问普洱茶隔夜后还能喝吗,没喝完又不想浪费,首先确定是可以喝的。这是普洱茶的耐泡程度,和丰富的内含物质,还有其转化后更加适口的特性决定的。但是要在最后一次把余汤控干,不要超过24小时。
对喝普洱茶隔夜茶的几点建议
  有些普洱茶爱好者曾多次喝过,表示并没有什么问题。但是普洱茶之外的其他品类茶,一般都不建议喝隔夜茶。

  喝过普洱茶的朋友们都知道,普洱茶茶水放置时间长了会变为红褐色,其实这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然的隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。普洱茶隔夜茶能喝,但是是在一定条件下的。
对喝普洱茶隔夜茶的几点建议
  有的茶友在泡了一壶好茶后,还没有泡透茶叶,明天又想继续享受,那么请按照以下步骤操作:

  1.最后一泡,把壶里的水彻底倒干净。一般说隔夜茶不能喝的主要原因是隔了一个晚上,茶汤里面容易滋生细菌,而对茶叶本身是不太会受影响的(超过24小时不好说)。到干壶里的水,保持叶底的干燥,就没有问题。

  2.次日,要继续泡茶的时候,往壶中注入两次沸水,快速的倒掉,就可以继续享受了。这里快速的洗茶,还是为了尽可能的冲洗叶底上可能产生的细菌,也能避免茶质的浪费。
对喝普洱茶隔夜茶的几点建议
  对于普洱茶爱好者,品饮的方法和习惯也是千姿百态,适者为珍,切莫笼统概括。不过,饮茶还是提倡现泡现饮,无论从卫生的角度,还是从口感的角度,都是现泡现饮好。

责编: 俊松
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