怎么喝七子饼茶

  七子饼茶是一种紧压茶,为圆饼形,和散茶不同,甚为紧实,仅用沸水冲泡是很难把七子饼茶的茶汁浸出来的。因此,喝七子饼茶时,应先必须把其捣成小块或碎粒状,然后再放到铝壶和铁锅里烹煮。正确的喝法如下:
怎么喝七子饼茶
  1、先把七子饼茶弄开,捣成小块或碎粒状,然后把茶碎放到铝壶或铁锅里。
 
  2、加入少许温水,以没过茶叶碎为宜。浸泡片刻,倒掉茶水。起到温润、清洗茶叶的作用。
 
  3、根据茶叶用量,加入适量清水,开大火煮沸约1分钟后,熄火。在烹煮过程中,要注意不断搅动,以便充分浸出七子饼茶的精华。
怎么喝七子饼茶
  4、烹煮好以后,七子饼茶应趁热喝,小口啜饮。初入口时会略感苦涩,待茶水在喉舌间稍作停留后,就能感觉到口腔里芳香弥漫,回甘生津,让人心旷神怡。
责编: 飞鱼
普洱茶品牌推荐