老茶的概念
老茶与新茶，其实是比较出来的结果。例如：若问九十年代的普洱青饼茶，究竟是老，还是新？那么就要看看它在跟谁比较。在七十年代七子小黄印面前，九十年代的普洱青饼茶，还算是新茶而已，还未到适饮期；但对新茶而言，九十年代的普洱青饼茶、普洱熟砖已经是挺不错、是可以品饮的中生代茶了。当然这种比较同样可以适用于古董茶与印级茶之上，但市场上，对老茶的年代的划分，还是有共同的认知，一般都接受三十年陈期以上的普洱茶为老茶。
市场上普洱茶基本年代概念区分
老茶：陈期约30年以上的普洱茶[陈韵香、老味醇、茶香境界]
中生代：陈期约10-20年左右的普洱茶[茶气足、味最酽、滋味丰富]
新生茶：陈期约5年以下的普洱茶[鲜爽、山韵味醇、汤色橙黄]
熟茶：陈期约1-5年以上的普洱茶[香甜、醇厚顺滑、汤色栗红]
当然，目前的普洱茶市场上，十年陈期的生熟普洱茶已经是珍藏品，其价格不菲也是新手的老茶了{以口味收茶}；熟茶则是新手可以喝的茶{正规厂生产，有仓储价值好熟茶}；新生茶选择原生态大树普洱茶品饮较好{要了解茶源、拼配、制程、仓储等}。
喝茶，一定要喝老普洱吗？
其实，也没有规定，一定要喝老普洱茶，有些新生普洱茶，也有它的品饮特色；有老茶韵味的熟茶，更应是大众的生活茶；只是普遍而言，当新生普洱青饼茶或熟茶多年陈化之后，会产生陈年茶香与茶韵，这种陈茶茶韵是引人入胜的。在可以选择的情况下，以及经济能力许可下，当然选择品饮普洱中生代茶、陈期熟茶或老茶，因为当这些陈年茶的刺激性，陈化到较为低的境地时，喝起来使人感觉到舒畅自在。
笔者认为，本来简简单单的喝茶，不要搞的太复杂化了，喝茶人只要选择健康、适合自己口味、经济要能负担得起，对你而言就是好茶了，如果大众茶友都能够象其它茶类一样，以自己的口感、爱好来判断、选择普洱茶的话，那样未来的普洱茶才有大市场。
普洱茶，不一定要喝老的，但一定要找到好的。普洱茶，不一定要喝老的，但一定要找到适合自己的。
