几类不适合长期存放的普洱茶

  普洱茶是典型的后发酵茶,越陈越香是其最大特点,这就要求其生产工艺必要适合陈化的要求。而这几类茶均不适合长期存放:制得很紧的茶,萎凋过度的茶叶,杀青温度高、有豆香味或是有严重糊味的茶叶,有酸味或其他异味的茶叶,这些茶的后熟性并不好,宜及早饮用。

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责编:水方子