普洱生茶和熟茶可以混合保存吗

  普洱茶因为有着生熟之分,所以在很多方面都有着很大的不同。这时,有的人就会生茶和熟茶都各买一点回家饮用,就会问普洱生茶和熟茶可以混合保存吗?我们都知道,普洱茶的保存是很重要的的,只有保存好才能保留住普洱茶的原味。那么,我们就来看看两者之间能否混合存放。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  首先,我们来了解下两者之间的定义
 
  1、生茶:是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  2、熟茶:是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,所以很受大众喜爱。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  那么,普洱生茶和熟茶可以混合保存吗?普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,所以应该严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。具体原因如下:
 
  一、普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、清香、栗香、陈香…普洱熟茶多为参香、陈香、荷香、枣香、樟香等,由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”而降低收藏价值。
 
  二、普洱生茶和熟茶的叶底(茶渣)颜色不同,生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。
 
  综上所述,这两种茶是不能一起存放的。放在一起会影响储藏茶叶的价值,因此,应分类储藏,严格禁止将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。无论是哪种类型的茶,最好不要一起存放,最主要的原因是因为茶叶很容易吸收周围,这样会影响茶叶的品质。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  那么,普洱生茶和熟茶哪个要更好喝呢?
 
  普洱生茶和熟茶的口感都是不同的,生茶是自然发酵而成的,熟茶却是人工催熟。生茶在口感方面,主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花草香、水果香、蜜香等。而普洱熟茶的口感,主要是以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,由于人为的原因,就会导致茶性受到一定的破坏,从而使得茶性变的温和。熟茶对护胃养胃的作用较好,所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用。
 
  如果是喜欢口感苦涩、刺激性质的茶,那建议选择生茶。但是,对于肠胃不是很好,不能接受刺激的茶友来说就不适宜喝生茶,选择熟茶对肠胃会比较好。当然,接受不了生茶的苦涩味,那就选择熟茶了。不过生茶(新茶)虽然苦涩比较明显,但是,如果放上几年的话,那么就会自然转化,苦涩也会慢慢的减弱。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  最后,我们再看看普洱生茶和熟茶的功效:
 
  (1)普洱生茶的功效
 
  生茶,它的味会略苦,并且茶性偏寒。然而,生茶具有消热、消暑、解毒,以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。同时,它富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。饮用生茶既有消暑解热的作用,又能增添营养的效果。
 
  (2)普洱熟茶的功效
 
  熟普洱茶,在颜色上会呈现出褐红色,熟茶性味甘温,能够善蓄阳气,并且生热暖腹,因而能够强身补体,起到增强人体的一个作用。在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”
 
  以上两点就是两种茶类的一个功效,普洱茶是根于原生种、大叶种的生态茶、保健茶,是时代性的茶类,是温性、暖胃、安神、补气、瘦身、降血脂尿酸的圣品。因此,我们可长期适量饮用。
普洱生茶和熟茶可以混合保存吗
  通过上述内容的介绍之后,相信大家也都知道了普洱生茶和熟茶是不可以混合存放的,所以我们在家里还是将这两个茶叶分开保存。同样,也是不可以和其它茶叶一起保存,不管什么茶叶都分开保存的好,这样下次我们才能喝到香味正的茶,所以大家还是不要觉得麻烦,最好将茶叶都分开存储。
责编: 红豆
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