《文会图》北宋时期文人品茗饮酒的场景

  《文会图》,宋徽宗赵佶作。绢本设色,纵184.4厘米,宽123.9厘米,现藏台北故宫博物院。赵佶(1082~1135),1101年即皇帝位,在位25年,轻政重文。一生爱茶,精通茶艺,著有茶书《大观茶论》。赵佶是丹青妙手,尤其擅长人物花鸟,存世画迹有《芙蓉锦鸡》、《池塘秋晚》、《四禽》、《雪江归棹》等图。其书法也独树一帜,称“瘦金书”。
         

  《文会图》描绘了北宋时期文人品茗饮酒雅集的一个场景。地点是一所庭园,旁临曲池,石脚显露。四周栏楯围护,垂柳修竹,绿树婆娑。在两棵树下设一张巨型贝雕黑漆方桌,桌上陈设有丰盛的果品、食物和盘碟、酒樽、杯盏等。八位文士围桌而坐,或端坐聆听,或侧身交谈,或持盏待饮,儒衣纶巾,意态闲雅。一位文士离席与旁边人窃窃私语,一位文士起身似与对面的文士叙话。两位侍女端捧杯盘,往来其间。一位童子侍立一侧,等候招呼差遣。竹边树下有两位文士正在寒暄,一人拱手行礼。垂柳后设一石几,几上横陈仲尼式瑶琴一张,琴谱数页,琴囊已解,似乎刚刚弹拨过。方桌前设矮几、茶桌,矮几上放置两只酒樽等物,一侍女正在几边忙碌,擦拭几面。茶桌上陈列白色茶盏、黑色盏托等物。一侍女左手端托盏,右手持长柄茶匙,正在从茶罐中舀取茶粉以入茶盏。茶桌和矮几旁陈设有茶炉、具列、水盂、水缸、酒坛等物。茶炉上置汤瓶两只,炉火正炽,显然正在煮水候汤。童子一旁手提汤瓶,意在点茶。一位文士似乎口渴,亲自端盘来到茶桌边等候点茶。画幅左下方坐着一位青衣短发的侍女,左手端茶碗,右手扶膝,也许是渴极了,旁若无人地饮茶。

  《文会图》中人物神态各异,或坐或立,有动有静。画中的备茶场景,是宋代点茶法的真实再现,有很高的艺术和史料价值。赵佶《大观茶论》论及茶器时曾说:“盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶色也。”但我们在画中看到的茶盏却是白色,似乎矛盾。其实不然,赵佶茶书中所说黑盏,那是斗茶时的需要。日常生活中饮茶,则不论黑白皆可。

  煎茶、点茶,一直是中国文人高雅的生活休闲方式,是中国传统文化和人文精神的具体体现。《文会图》的主题虽是文人雅集,茶却是其中不可缺少的内容,反映出文人与茶的密切关系。文/丁以寿

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