《中国茶经》陈宗懋主编

　　《中国茶经》陈宗懋主编。
　　《中国茶经》是一本大型工具书。全书160万字，1992年5月由上海文化出版社出版。
　　《中国茶经》全书160万字。分茶史篇、茶性篇、茶类篇、茶技篇、饮茶篇、茶文化篇及附录等七部分。全面、系统地介绍了茶的起源和传播，茶的性质和功用，茶的品类和花色，茶的栽制和贮存，茶的品饮和礼俗，以及茶与文学艺术的关系。何康的序言认为，《中国茶经》“是较全面地反映中国数千年茶文化概貌的巨著”，“为人类科学和文化宝库添了精品”。有前言，书末附有笔画索引、汉语拼音索引、主要参考文献、编后记。

　　作者简介
　　陈宗懋 Chen Zongmao (1933.10.1 -) 茶学专家。出生于上海市，原籍浙江省海盐县人。1954年毕业于沈阳农学院植保系。曾任中国农业科学院茶叶研究所所 长、中国茶叶学会理事长。现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席。
　　在国内外学术刊物上发表论文200余篇。主编和参加编写《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》等专著6本，其中“中国茶经”获国家科技进步三等奖，“中国茶叶大辞典”获第四届国家辞书一等奖和第五届国家图书提名奖。1990年被国务院学位委员会批准为博士生导师。