《庐山云雾茶》施海根 张若梅著

  《庐山云雾茶》是一本科普读物,全书10万字,1998年2月由江西科学技术出版社出版。
  《庐山云雾茶》全书10万字。系统阐述了庐山云雾茶史,生态环境及品质成因,栽培、加工技术,冻害、病虫害防治,以及该茶的品质特点等。陈封怀作序,戴新民作后记,另有四个附录,彩图8页。

  施海根简介
  施海根,1941年生,浙江萧山人,副研究员,享受国务院特殊津贴。1965年毕业于浙江大学(源浙江农业大学)茶学系,同年分配至中国科学院庐山植物园,主要从事庐山云雾茶的历史、加工及抗寒品种选育等研究。40多年来,主持和参加中科院、部、省级课题22项,其中6项获院、部、省级科技进步奖。在茶叶专业杂志上发表论文68篇。

  张若梅简介
  张若梅生平事迹不详,暂无资料参考。

责编: 小吉
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