细品《茶经》(9)

  第五是煮。第六是饮。我们今天略去不讲,着重讲第七章。
 
  第七章是茶之事,就是他想在茶事活动当中表达什么样的“道”。前六章总结了茶的种植,制作,分饮及相关的器具配置的过程,到了这里进入茶事的部分。列举了48桩古代典籍当中与茶有关的事情,这其实体现了陆羽以史治茶的一个哲学思想。他搜集的全是典籍,没有他的个人观点,但是搜集这48则典籍一定有他的选择,包括典籍里面的人物和事。
  什么是茶事?茶事就是吃茶之事,就是茶会活动当中,或者吃茶的故事,或者种茶或者跟茶相关的事情,就是何人于何时如何吃茶的事件。古往今来吃茶之事件不计其数,入选《茶经》的一定是有“道”可传的。《茶经》的事件可分为几大类事件:一个是名人故事篇,一个是茶的史料、地理篇,第三是茶的史籍医药篇,还包括了文学、诗词歌赋,这都是他引用的史料当中对于茶的资料,还有哲学,还有儒释道,还有灵异故事,包括鬼怪故事。
 
  我们说事可传世,物以载道,那么他以史治茶,来格物致知。陆羽也讲了,“茶”发乎神农氏,初为解毒,广而告之,至汉末三国,战乱久矣,民饥之与食同,再到两晋,晋人尚清谈,茶酒宴兴,传之盛唐,陆羽集于大成,尚清饮,重文化,茶道始兴之。
 
  古人对茶叶的功能、理解都不一样,神农氏取其“悦志”,说茶茗久服,令人悦志,就是喝了之后提神有劲,有利悦志。周公取其能“醒酒”,说其饮醒酒,令人不眠。刘琨取“致知”,就是明白道理;华佗取其“益思”。陆羽《茶经》七之事所载之茶事,亦是见茶之用,以茶传法,利之以人,用之便得茶道也。
责编: yunhong
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