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网友自测普洱熟茶中是否有黄曲霉毒素
网友自测普洱熟茶中是否有黄曲霉毒素、网友提问：喝了几年普洱茶熟茶，突然看到几篇报道，说发酵的茶里都有霉菌，有霉菌就有黄曲霉素，不知道每天喝的普洱茶熟茶里有没有黄曲霉素？？ [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有424位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月23日 -
(千万大军疯炒普洱茶，暴利制造出众多千万富翁)
2007年，一则名为《千万大军疯炒普洱茶，暴利制造出众多千万富翁》的新闻,炒火了普洱茶！ [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有210位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月20日 -
普洱茶的现行定义
什么是真正的普洱茶呢？对普洱茶的品质大多数专家学者一致认为，普洱茶是以普洱府所属地区所产云南大叶种茶晒青毛茶为原料，经过后发酵(... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有22位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月19日 -
普洱茶的历史文化
普洱茶是我国历史最悠久的传统名茶。据记载，普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，其种植和利用，至迟在三国时期就已形成气候，距今1700多... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有40位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月19日 -
何谓“普洱茶”
普洱茶的历史悠久，清代初年曾经声名大振，社会咸闻。经历了将近200年的发展之后，伴随我国近现代刀光火影，普洱茶也濒临绝境。直到改革... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有42位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月19日 -
古茶树的危机
云南的古茶园在世界茶叶界具有独特地位，是世界茶文化的本源。由于生物进化的不可逆性，古茶树—茶树进化的活化石，是极其珍贵的遗产。... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有65位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月19日 -
邦葳古茶树的起源
邦崴过渡型茶树生长在海拔1900米的澜沧县富东乡邦崴村新寨寨脚园地理。它历经风雨沧桑，以顽强的生命力，从古至今一直被当地茶民所采摘... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有112位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月17日 -
普洱茶的六大神奇之处
普洱茶文化是一种柔软、古典、神秘文化。它仿佛总想把人带回到生命出发的地方，把人留在美轮美的大自然的怀抱中。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有122位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月16日 -
普洱茶的六大神奇之处
普洱茶文化是一种柔软、古典、神秘文化。它仿佛总想把人带回到生命出发的地方，把人留在美轮美的大自然的怀抱中。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有40位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月16日 -
临沧吃茶饭能长寿
煮饭茶，顾名思义就是用来煮饭的茶。茶为食疗，以茶煮饭，古已有之。在澜沧江畔的百莺山，村村皆有百岁以上的长寿老人，据说这和他们常吃茶饭的饮食习俗有密切关系。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有45位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月16日 -
古六大茶山和茶马古道
古六大茶山和茶马古道在普洱茶的发展过程中，可算得上是“源”与“流”的关系;它们曾经彼此依存、扶持着共同谱写关于普洱茶的辉煌历史。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有32位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月15日 -
普洱茶清代后期的坎坷发展路
到了清朝后期，由于苛捐杂税的加重，普洱茶也随之开始衰落。到了清朝末年，茶税史重;官府设置茶官.控制茶叶贸易，收取茶税。随后，又升... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有55位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月15日 -
普洱茶三国时期就崭露头角
武侯诸葛亮南征时将普洱茶带到南中，后传向中原，才带动了茶叶的流通和发展。也因为这样，诸葛亮被当地的人们奉为“茶祖”，不仅有“孔明山”、“孔明树”。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有39位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月14日 -
(普洱生茶)的制作方法及其工艺流程!
普洱茶的一般分类方法是以制作工艺的不同来分，主要有“生茶”和“茶熟”两种。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有103位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月13日 -
现代普洱茶的制作工艺的10个步骤
现代普洱茶的制作工艺的10个步骤：(1)采茶菁、(2)萎凋、(3)杀青、（4）揉捻、（5）晒干、(6)渥堆、(7)晾干、（8）筛选分级、(9)紧压成型、(10)包装！ [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有104位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月13日 -
普洱茶的加工工艺
普洱茶是由云南大叶种制作而成的，这种茶种也称乔木型大叶茶，芽叶大而嫩，白毫很多，内含丰富的化学成分，制出的茶叶香高味浓，有越陈越香的特点。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有33位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月13日 -
普洱茶是怎么分级的-普洱茶是如何分级的？
普洱茶是怎么分级的-普洱茶是如何分级的？ 普洱茶是怎么分级的，这个问题比较复杂，不过就普洱茶级别的分级常规辨别知识可以做一个简单... [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有139位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年03月05日 -
云南彝族的烤茶相亲风俗
彝族人还流传着百灵从无量山百丈高崖衔来茶种为人治百病的故事，为纪念灵鸟，客人饮茶时，少男少女总会模仿灵鸟翩翩起舞，而糊米罐罐香茶的每道工序也和百灵有关。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有46位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年02月06日 -
云南民族茶文化的发展
云南民族茶文化内容十分丰富，涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业，包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有31位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年02月03日 -
葡萄酒三个质量指标对普洱茶的启示
普洱茶也讲平衡，那么普洱茶在品饮最佳时期应该是平衡的，苦、涩、甜的平衡，陈香与茶气的平衡。有些新茶当时喝的时候不好喝，也可能说“不平衡”。 [阅读全文]
来源： 共有119位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月16日 -
普洱茶道，从日本茶道的反思开始
在我们的立场中，普洱茶得道之精髓，为道性之体现，因而自然会出现一个新的概念，即普洱茶道。但这一提法又会遭遇到许多年来已经形成的一种说法，即中国没有茶道只有茶艺。 [阅读全文]
来源： 共有99位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月14日 -
普洱茶道： 在儒与道的背景中凸现
在漫长的历史岁月中，普洱茶和道家都没有作为人们注目的中心去引领时代风骚，仅仅是以边缘的姿态遥望着中心繁华似锦、成败兴衰的剧目。 [阅读全文]
来源： 共有48位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月14日 -
在茶文化谱系中查找普洱茶的“踪迹”
普洱茶的制作工艺体现了真正的天人合一精神：（1）杀青时，在茶叶中注入了人的精神因素，这种因素与茶本身保留的作为自然成分，也就是作为天的因素的酶。。。。。。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有27位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月14日 -
从日本茶道的反思看普洱茶的精神
所有这些和普洱茶道——即普洱茶精神相去甚远。横向的“踪迹”根据历史地理状况,绿茶似乎和中原汉文化包括其精神文化变迁和政治兴衰有某种密切联系。前言作为知识考古学的谱系学。 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有59位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月14日 -
云南澜沧江流域茶树品种大全目录
云南澜沧江流域茶树品种大全目录包括了：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶茶、邦东大叶茶、冰岛长叶茶、、、、、、 [阅读全文]
来源：中国普洱茶网 共有233位茶友对此文章感兴趣 更新时间：2012年01月10日
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