云南民族文化对普洱茶茶道的影响

  
云南民族文化对普洱茶茶道的影响
  中国茶道精神,是和中华民族梢神、民族性格及文化特征相一致的,成为中华民族精神、民族文化的重要组成部分。因此中华茶道在某种意义上即茶文化精神和茶德,是以修行得道为宗旨的饮茶艺术。包含茶艺、礼法、环境、修行四大要素。茶道梢神是茶文化的核心.是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。
 
  云南民族文化对普洱茶茶道特点影响突出表现在:
 
  一为质朴之性。在中国文化中,“中和”为中庸之道的主要内涵。儒家认为能“致中和”.则天地万物均能各得其所,达到和谐境界。人们常常把这种相对的和谐作为一种理想的境界。“文质彬彬然后君子”,人的生理与心理、心理与伦理、内在与外在、个体与群体都达到高度和谐统一,是古人追求的理想。而个体与社会以及社会中各种关系的均衡、和谐、有序、稳定的发展则是封述君主心目中理想的太平盛世。而普洱茶的质朴、简约、宽厚、温和、淡定便是“中和”为中庸之道的最佳内涵体现。云南民族文化的质朴特质构成了普洱茶质朴内涵的文化之本。
 
  二为自然之道。“自然”一词最早见于《老子》:“人法地,地法天.天法道,道法自然。”这里的自然具有两方面的意义:其一是天地万物,其二是自然而然的人性。就第一个意义说,它是人类生存的整个宇宙空间,它是天地日月、风雨雷电、春夏秋冬、花鸟虫鱼等诸种现象。就第二个意义说,它又使人们在大自然中获得思想和艺术启示.是人在自然境界里的升华。
 
  自然是生命的体现,尊重自然就是尊重生命的梢神。儒家不仅主张万物含生.而且这种生命是融会贯通的,人与自然是相连的。道家的生命气象是阴柔的、宁静的,但这样的生命不是寂灭,而是与大自然相融合。“天地与我并生,万物与我合一”。而佛家同样主张“一切众生,皆有佛性”,人人皆有佛性.物物皆有佛性,因此它的法界是自然的世界而不是物质的世界。因此中国的儒释道在思想主张上,都是肯定自然.肯定生生不息的生命流动。
 
  云南民族茶文化虽不像内地茶文化深受儒释道思想的影响,但同样深得自然之性,一切取之自然、源于自然、归于自然.更具本真的属性.体现在普泪茶的采种、加工、储存、运输、饮用都以自然为最高境界。
 
  三为明伦之礼。礼仪作为一种人类形式化了的行为体系,可迫溯到原始社会。当原始人的生存尚处于各种压力之下时.他们把万事万物的存在归之于超自然存在。原始巫术仪式是人类最早的礼仪行为。而后中国数干年的社会发展史,可以说就是一个礼制发展的历史。礼制的产生与中华文明、国家的形成有着直接的内在联系。历代封建统治者以“礼义以为纪”维系社会专制秩序的基本制度和规则,而“非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动”(《论语·颜渊》)乃是社会成员之间的交往规则。
 
  在无比丰富的云南民族礼俗文化中.其明伦之礼更充分地体现在各民族日常生活习俗中,各民族多姿多彩的茶礼、茶俗甚至可以是早期人类文明史的活化石.为今夭文化学和茶文化的研究提供了宝贵的活的史料。
责编:杨洋