鸡蛋、胡萝卜和茶，于丹把不同人对待生活中苦难的态度用这三种事物在开水中的变化作精彩比喻。

光鲜流动的鸡蛋，煮进开水中，就变得硬邦邦了，生活中这样的人在苦难里变得牢骚满腹，整日怨天尤人，没有什么美好的东西再能感动他，他的生活也就灰暗了许多。而胡萝卜呢，开始看上去很有型有款，在开水里一煮，就变得柔软如泥了，这样的人，经历生活的苦难后，就变得软弱，没有了原则和棱角，就像我们常见的“老好人”。只有茶叶，于丹把她推崇的生活态度比作茶叶浴水，茶在开水中，慢慢舒展开来，把平淡无奇的白开水浸润出优雅的芳香，是茶把煎熬化为了成就，成就了茶与水的丰美与滋润。

于丹说：人生如茶，最大的煎熬是为了把自己变成一壶好茶。