中国普洱茶文化

　　中国普洱茶文化
　　古往今来，茶是一种极为普通的饮料。开门七件事，"柴、米、油、盐、酱、醋、茶"。可见，茶在人们日常生活中，是不可或缺的。
　　我国是一个多民族国家，各地民情风俗不同，茶叶的种类及泡饮调制方法五花八门，有些茶非大口喝就难显其"爽"，也就难以让人尽品其味。就像是喝饮料和喝啤酒，不能强求一律。茶之品饮，也不能过分拘泥于外在的东西，只要不脱离文化之内涵，万变不离其宗，在形式上可以多样化，这样将会使中华茶文化更加多姿多彩，充满活力。
　　日常生活饮茶更多地要讲究细品慢吸。中华茶文化包括茶艺、茶道、茶礼、茶俗等文化的结合，是不断发展的文化。实践证明在边疆少数民族当中流行的茶俗、烤茶、竹筒茶等，它不仅在品茗中使人我之间处于温和中也使人们得到健康、陶冶了人的情操气质。
　　随着商品生产的发展，茶叶经济的繁荣，茶文化逐渐地热起来了。它与饮食文化、旅游文化、企业文化、经贸活动等众多的文化热一样，呈现出绚丽多彩的景象，而且更深更广泛地走向世界！云南26个民族，其中思茅14个世居民族，各民族饮茶的方法异彩纷呈。如布朗族煮青竹茶、锅帽茶，彝、苗族的盐巴茶，哈尼族火罐茶，拉枯族烤茶，低族铁板烤茶，傣族竹筒茶等饮茶习俗。
　　云南各民族，以茶联姻，以茶为媒，以茶会友，以茶为诗，以茶唱曲，以茶入艺，以茶祭祀，以茶作礼，以茶兴农，以茶致富，以茶促贸，以茶广交天下，增进中国和世界各民族的团结，更显示出了茶文化博大精深和特殊的经济功能和社会功能。茶文化为人类文明作出了贡献，茶文化是没有区域、国界的，它能团结朋友，沟通信息，交流经验。因此，我们要大力弘扬普洱茶文化，使人们在淡雅、安静、庄重气氛下感到茶文化的魅力。弘扬普洱茶文化，不仅有深刻的历史意义，更有其重要的现实意义，促进地区经济的发展和民族团结。
　　普洱茶文化―是茶艺及饮茶在漫长的历史发展过程中和宗教、商业、贸易、历史、文化、文物、文学、艺术、医药、保健、民俗、礼仪、旅游、风情、风光等文化发生了源远流长的关系，而产生的博大精深的茶文化，为人类精神文明和物质文明作出了贡献。许多民族，在日常生活中，一日三餐离不开茶"宁可三日无粮，不可一日无茶"，茶不仅使人身体健康、保健，陶冶人的情操气质，使人与人之间的关系融合，使纷争消饵于无形，化暴庚为祥和，人人处于温和之中。
　　什·么文化可以贯穿在普洱市14个民族的文化之中？
　　只有普洱茶文化能够贯穿在思茅14个世居民族文化之中，普洱市14个民族饮茶，云南26个民族饮茶，中国56个民族饮茶，在中国没有不饮茶的民族，在世界上没有不饮茶的国家和不饮茶的民族。
　　普洱市独特的民族文化―普洱茶文化，是一颗璀璨的明珠。普洱茶文化是历代思普区人民不断创新的一朵奇葩。只有打好普洱茶文化这张王牌，才能走向全国，走向世界。普洱茶的故乡―普洱市各族人民以茶为媒，以茶会友，世世代代，和睦相处，这正是普洱茶文化，促进经济发展，人民安居乐业，民族团结，久盛不衰的原因。