普洱茶文化的研究对象和内容

　　普洱茶文化的研究对象和内容普洱茶作为中国悠久历史名茶，其文化同样博大深厚，同属中国茶文化的重要组成部分，又有着自己独特的地方民族文化特点，成为中国茶文化中一朵耀眼奇葩。
　　对普洱茶文化的研究，首先必须将它放在中华民族茶文化的前题和背景中．系统地加以对比研究和分析，才能在茶文化的普遍性中找出其特殊性，才能准确而全面地找出普洱茶独特而深刻的文化内涵。
　　其次，普洱茶作为中国茶文化的重要组成部分，又有替自己独特的地方民族文化特点，其无论在历史文化、传播和贸易文化、交通运输文化、饮茶文化、茶礼茶艺茶俗中都有着民族文化的深刻烙印，因此从某种意义上说，普洱茶文化也即中华云南民族茶文化，只有把普洱茶文化放在云南特定的民族文化背景中去研究，才能使普洱茶从自然的历史中走出来并展现出其文化的真实性，而这正是本书的努力所在。
　　基于上述思考，在这里我们将从普洱茶"物态文化"、"梢神文化"、"历史文化"、"民族文化"、"普洱茶遗迹文化"等各文化层面等进行系统研究和阐述，虽分八个篇章，但是它们又不是完全脱离的文化，而是结合在一起的。不管是普洱茶茶道也好，茶艺也好，茶礼也好，茶俗也好，都是在茶叶应用的过程中体现出来的。离开普洱茶，也就不存在什么普洱茶茶文化。
　　本书将理论与实践相结合，通过全面、系统地普洱茶茶文化研究，希望能对广大品茗者和茶界工作者有所帮助，在茶香的天空里共同领略中国茶的博大，云南普洱茶的深厚，一道去探寻普洱茶科学的理性之光，让普洱茶从历史的岁月里走出来展现它的真实性更是我们共同追求的目标，同时也是本书所要努力奉献的。