浅谈喝茶、品茶、玩茶、斗茶

    玩茶是从品茶开始的，品茶是从喝茶开始的。最开始是需要，到后来也是需要。开始是生理需要，后来是精神需要。我们到了玩茶的阶段，精神需要的层面多起来了。绿茶和乌龙茶没有什么玩的，只能喝新茶，只有普洱茶，有熟茶，有生茶，有陈茶，有新茶，各地的风格还不相同，于是便有了很多的讲究，很多的技法，很多的研究。于是便有玩茶一族。
    玩茶者，喝不是主要的，玩才是主要的。看见一款新茶，心中便想买，拿在手中，先是欣赏包装，欣赏模样，欣赏香味，最后才欣赏滋味。如果不能当时就喝，便收藏起来。可不要小看看了这个收藏，这是收藏着一份希望，一份期待，一份快乐。这个收藏和收藏其他的宝物的情感是一样的。当这个茶被肯定是好茶，于是便象古董收藏者收藏着的古物一样，被专家肯定了有价值，心中的那份快乐啊，不是多少钱能够形容的。
    我收藏的茶，我对他们就有着一份感情。我过一段时间拿出来，闻闻香味，欣赏包装，看看模样，那份期待，那份满足，不是喝到一两壶好茶能够相比的。尽管自己的喝的茶够了，但还是上网搜，看到好茶，就有购买的冲动。尽管自己反复教育自己，要冷静，要冷静，还是有控制不住的时候。茶一到手，心里那份踏实，那份满足，那份安宁，是不玩茶的人体会不到的。
    斗茶是斗知识，斗茶品，而决不是斗气。于此道行颇深的茶友，我称他们为茶仙，称茶神都行，他们的道行比我深，但他们的精神层次我看是一样，都是从中寻找一份快乐。既然如此，我们为什么要斗气呢，斗气不是斗茶，斗气是修养不够的表现。别人的知识，道行比我深，我就向他学。当然，这个论坛内现在已经是个大林子了，林子大了……但我们品茶的是来找快乐的，不是来找气受的。只要我们自己修养到家，斗气的事就会少一些，少一些，再少一些。我们的快乐就会多一些。