舒曼:走进西双版纳古树茶园(散文)

  今年四月,我很高兴与河北茶友团走进云南,走进心中向往的古树茶园。

  很想见到位于西双版纳州勐海县南部布朗山的“老班章”古树茶园,这也是此次考察的重点任务之一。更想在原产地品尝这“老班章”茶与其它山头的古树茶滋味有何不同。或许品完茶之后还能道出几句惊人之语,毕竟在有一些人眼中,“老班章”古树茶代表云南普洱茶的“经典”,而拿到原产地制作的茶可以称得上是“精品”了。

  前不久读到有关普洱茶又要被人炒作的文章,其中就说到“老班章”的价格又要上涨。不惟如此,而且几乎是所有的古树普洱茶都要涨价。如此看来,这似乎是要给“老班章”古树茶蒙上一层神秘色彩,这种色彩愈神秘就愈发诱使我想走进老班章山寨去一探究竟,看一看这大叶种晒青毛茶是否镶金镀银,看一看这大叶种晒青毛茶有何魔力,也顺便在老班章寨子里好好品一品所谓真正的原产地古树茶,毕竟品茶是不要钱的。

  我这是第一次走进这座以“经典”普洱茶的古茶园,虽然上山的道路崎岖坎坷,汽车一路颠簸总算是七拐八绕地到了茶园,发现跟想象中的茶树仍有区别。山中景色因长久干旱逊色了许多。一棵古茶树王被砖块围了起来,感觉好可怜。不知是谁给起的名字,散在周围一些稍大古树茶叫“王后”、“王子”、“王妃”,唯独那被象征着“皇上”的茶树王却被游离出群,看得出,有孤独和寂寞之感这位“皇上”颇为不服。茶树王唯一感到欣慰的几乎是天天有人找它合影,这种优越感也的确值得有人去炫耀一番。

  从山上下来,回到老班章村,感觉到了迷宫,待找到一户农家,坐下来便开始品茶。这年头开始流行喝生普,在摊凉的茶中随便抓起一撮往壶或盏里一放,经一番冲泡后,大家各自拿起桌前品茗杯品味起来。接下来,一个个像着了魔似的开始点评如潮:“韵味十足”、“高香怡人”、“古韵厚重”、“味道浓烈、甘醇”、“地道古树味”……只因为是“老班章”茶,口感能差到哪里去呢?

  一问价格,唉呀妈呀,大好几千一公斤,吓死人了。于是大家开始讨价还价起来。“便宜一点吧!”这是买主的期盼,“不行!”这是卖主的回答。“为什么?”“只因这是‘老班章’”。声音雄阔一句话,一下子把场面镇住了。由此可见,这“老班章”的魔力是巨大的,它几乎能让买茶人出现了“魔怔”——非买不可,因为已经到了老班章寨子里了。

  忽然发现,无论是卖茶的还是买茶的,为了“老班章”,几乎都成了“魔魔怔怔”的人,让人一下难以理解,在嗜茶如命纠结中,总觉得买卖双方都没有友情可言,况且还是熟人带去的。再接下来,只好换一人家,不然就显得气氛略嫌拘板。在场的也有对普洱茶从不感兴趣人,只能摇了摇头,笑笑离开说:“这普洱茶到底怎么了?古树茶园又没有减产,只因是老班章吗?”

  西双版纳热带雨林自然保护区辖景洪、勐腊、勐海三地,同样是布朗山系的帕沙,古茶树园面积很大,绵延10多公里,北接苏湖,西接勐混镇的贺开,东与景洪市小街乡接壤,帕沙的大、小寨子里都有古茶园,却没有像“老班章”那样炒作,显得很淡定,因为大家同属一个山系,帕沙古茶树又何必与老班章“相煎何太急”呢?由于像帕沙古树茶园的淡定和谦让,却成了“老班章”的陪衬。作为陪衬的远不止帕沙,西双版纳境内的“曼庄、曼撒、易武、倚邦、革登、攸乐”等古六大茶山都成了老班章的陪衬。老班章的名气,使其价格像着了魔似地呈直线上升。据说在130多年前,现在老班章寨子里就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。哈,原来都是同村人啊!

  就西双版纳的古树茶园而言,主要分布在勐海县巴达乡、格朗和乡、布朗山乡、勐混乡和勐宋乡,勐腊县象明乡和易武乡;景洪市基诺乡、大勐龙乡勐宋等地。约有野生茶树和古茶园面积约5300多公顷,以人工栽培的古茶园居多,古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。这说明西双版纳古树茶园的面积非常丰富,实在没有为“老班章”炒作的必要。

  就整个云南省的古树茶园而言,主要分布在滇南、滇西茶区,澜沧江中下游地区的西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏、红河、文山等地州,其它茶区有少量分布。云南省共有野生茶树群落和古茶园面积约18000公顷以上,大部分生长在海拔千米以上的高山林地中,有的成片分布,有的单株散生。18000公顷以上面积说明了什么?更没有炒作的必要。

  没有到过西双版纳,我很想通过喝茶能“窥全豹”,及至到了古茶园,才能看得和听得更仔细。如果说“老班章”属于个案的话,但也没有确切数据表明此茶与其他茶的差异性——地质、气候、水系、环境等等均没有资料显示“老班章”的那种“魔力”般的特殊性。南糯山、帕沙、六大茶山等地古树茶均叶长肥硕,白毫显着,品质优良。西双版纳之茶无有分别,只有买卖人的分别心而已。西双版纳的茶高雅、柔绵、甘甜是其共性,这正是普洱茶的经典之处。经典就要经得住考验,经典就不能随意改编,尤其是云南普洱茶的发展不应有像“老班章”那样的排他性,炒作了“老班章”就会伤害南糯山、帕沙、六大茶山等地的茶,不可取。茶就是茶,不可着“迷”,更不可着“魔”!(完)
来源:西湖龙井资讯平台
作者:舒曼

责编: 深水鱼
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