我爱普洱茶的本色美

  今天的普洱茶是一个群芳斗艳,各领风骚百花园,但我始终对老著名品牌大益普洱茶情有独钟。因为她68年的坎坷经历铸就的是成熟。我爱她永恒的本色美,拥有她是我们大众的骄傲,民族的骄傲。

  在勐海县城,大部分家庭,尤其是我们这一代人,应该说每个人都与大益普洱茶有着割不断的历史情缘。70年代,由于家庭经济困难,一到学校放假,县城的孩子无论年龄大小,勐海茶厂全都接纳到厂里检茶叶。检茶车间里,我每天面对的是一个个圆圆的簸箕里白嫩的茶叶,扑鼻而来的是一阵阵醉人的清香,喜悦中看到的是一只只小竹夹的快步飞舞,温馨中遇到的是一个个母亲般的耐心指导。一个假期下来,学费、书费是基本挣到了。记忆中,那时的茶厂虽然没有高楼,但是布局整齐的小平房前家家户户种满了各种花草,显得清新淡雅。

  我从小就是看着满山的茶园,闻着勐海茶厂大益普洱的清香长大的,我一生对勐海茶厂都抱有一种感恩的心理。我对大益品牌是用真诚的行动关爱它,呵护它,赞美她。直到今天我从来没有间断过喝勐海茶厂的茶,她每一个花色品种都使我爱不释手,哪怕是一片残次品我都乐于购买留着慢慢喝。久而久之,我对她已经到了如痴如迷的地步,从她形成的简单过程中诠释出人生的复杂深刻,我接受、包容了她的一切。今天,我依然感受到在几代茶人的传承中,她那饱经风霜中铸就的依然是永不变味的,长期保持低调的魅力所在:本色美。

  我知道她那永恒的本色美所蕴涵的艰辛:在春天的阳光里,在她长得最秀美的时候,就被茶农把她摘了下来,她只得低下了头倒在农民的背篮里,跟随同伴一起走进了揉碾的锅里。在阳光的暴晒下,她慢慢地失去了碧绿的外衣,改变了她美丽的身影。当她再次从渥堆发酵的大队伍走出来时,她已经变得乌黑乌黑的,人们已经无法认清她的真面目了。更难得的是,她忍受了那分筛的颤抖,高温的熏蒸,沉重的压制。几经周折变成了坚硬的饼、砖等,她蜷缩着身体,躺进了一个个竹筐、木箱里,只能靠吮吸自然界的空气来保存原有的生命力。她随着商界茶人周游到世界各地。终于有一天,她遇到了那饱经风霜的老茶人,他细心地、用心地将那滚烫的、包含热情的纯净之水冲泡她时,沉寂多年的她才得以舒展了自己积淀多年的美丽身躯,充分展示出她原有的韧性与柔性,此时的她又增添了几分成熟的美。她对于自己遭到的不幸与委屈没有什么抱怨,相反,还散发出一种罕见的、奇特的淡淡的陈香让世人分享之后回甘无限,畅快无限。如今,沉寂多年的她再现本色,征服了世人因世俗曾经给她的不公的评判。

  我一生都是在品茗大益普洱茶,与她朝夕相处至今,我在大益茶琥珀般的明镜里仿佛又看到了她曾经身穿绿衣的美丽身躯。分享大益普洱茶时,我不仅感受到她那醇厚、甘甜、令人陶醉的惬意,同时,感受到了她身上那种几十年来在斑澜色彩中不与百花争艳,不与四季争春始终保持低调本色的无声之美。她所展示的是一种达观的胸怀在淡泊中所展示的一种广阔。品茗中,我感悟到普洱茶的本色美是多么高尚的一种精神,一种风度,一种魅力,这其间包含着不虚假、不张扬、不外显的内在美德。

  大益普洱茶清香四溢,她每天默默陪伴着我从事记录那些流失岁月中的历史痕迹的平凡的工作。是她令寂寞中的我清净道根,沁人心脾,心旷神怡。我天天亲近她,但我从不敢轻侮她。因为她是我们民族的,神圣的历史产物。

  文/周海丽

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