茶

　　每次到于岛湖，我总要从朋友处索些千岛银针，然后借浩浩湖水，悠悠地喝着．仿佛要过是一生的茶瘾。

千岛湖山多，雾多，故所产之茶多属珍品。其中尤令我钟爱的，便是千岛银针。
顾名思义，这种茶形体纤细，好似一枚枚精致的银针，色泽微白，味香纯正。泡在杯中，一根根肃然而立，昂首挺胸，气血高涨，像训练有素的三军仪仗队，颇具风骨。偶尔也会有一两瓣，随热水的浸泡慢慢地旋而转之，令人想起那种用脚尖跳舞的芭蕾，很有些诗意的韵致。
我虽不精于茶道，却偏偏嗜茶如命。在我的心目中，好茶如同好女子，你只能在慢慢的交流中，才能品味到她的妙处，感受到她的精髓，并会自然而然地滋生出某种永难忘怀的依恋。尤其是像千岛银针．与那些用化肥喂养起来的，很有风韵的“龙井小姐”相比，倘若“以貌取人”的话，它只能算是地地道道营养不良的“丫鬟”一类了。但是，如果你能静下心宋“透过现象看本质”，你就会发现，那些看起来很性感的龙井之类，其实浅薄得很，一两泡之后便淡而无味，很没内涵。
而千岛银针却不同了。它长于深山，没有条件享受人们优厚的物质关爱，只能常年受雨淋雾裹，吸天地之精气，纳日月之光华，缓缓而生，形体精瘦却饱含琼汁，容颜清癯却内蕴精深，任你四泡五泡，依旧甘味绵长，回味无穷。有时候，我也会盯着茶杯纳闷，这一枚枚细如银针的茶，怎么在经受了如此长久的冲泡之后，还依然能吐出浓郁的滑香?
这是一种何等高迈的人生境界，又是一种何等深遭的生命情怀?
有道是：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也．”茶与水，犹如花与叶，鸟与羽，人与衣，相生相长，不可缺一。所以，好茶需好水，就像好马配好鞍，好女嫁俊郎，惟其如此．才能使它的绝妙之处更显非凡．否则，你只能乖乖地领悟什么叫做“鲜花插在牛粪上”了。
对于茶来说，“凡水泉不甘，能损茶味，故古人择水最为切要。山水上，江水次，井水下。”像千岛银针这样的极品，当然需要—流的“山水”，才能真正地品味到它的所有韵味。而千岛湖好像自古而来就为人们准备了这种充足的“上等之水”，因为干岛湖的水都是由山涧活泉会聚而戍，清冽甘爽，用这样的水来冲抱千岛银针、自然有着无可挑剔的滋味。
所以，每次到于岛湖，我总要从朋友处索些千岛银针，然后借浩浩湖水，悠悠地喝着．仿佛要过是一生的茶瘾。有时候，适逢细雨时节，与三五友人蔼舟于烟波缥缈的湖中，端着这样的茶水，一口一口地呷饮风景，怀想往事，许多人生难解的结，便在时间的缓释中悄悄解开，许多生命里的焦灼，便在这茶的沉浮中淡泊下来。