每一片普洱茶都有它独自的魅力之处

  一片茶叶,从一棵树或一片茶园的树上采摘,放入背萝,一次又一次的用手去采、而每一片茶叶都有它各自的特点与不同之处,每个环节都需要我们用心对待!它生长于高山、生长于秘境森林,踏入寻茶路可不是一件容易的事情,你要长途跋涉、翻山越岭,或者一些更加意想不到的事情经历,才能找寻到这片茶。
  一饼茶的制成
 
  鲜叶采摘、运输、摊凉、杀青、晾干到干毛茶,看似简单,其实是一个很艰辛的过程,稍有不注意或者哪个环节有差错,都会影响到这次茶的质量和品质。当毛茶制成后,会做成不同形状的茶,或者不同属性的,普洱茶一般就是分为生茶熟茶,在形状上我们常见的有:饼茶、沱茶、砖茶、龙珠、小沱茶、袋泡茶、竹筒茶等;而在规格上也是大同小异的、还有的饼茶压的紧实、有的又压制的比较松散,大部分饼茶都是不同产区、不同山头、不同茶园拼配而成的。
 
  拼配茶的魅力
  一饼茶在手里,你会发现色泽不一样、用料不一样,这就是拼配茶,有了拼配,普洱茶更加独具风味。因为这饼茶的原料来自不同产区、不同山头、不同茶园、不同季节、不同树种或者不同环境下所生长的茶树,通过多次拼配,多次试饮,有了各自不同的拼配方法,就有了合理的调配比例,市场上才能有这么多风格不一、滋味霸气、别样韵味的普洱茶,拼配也许也可以说是普洱茶的魅力了所在。
 
  品茶的魅力
  品茶,也是需要我们细心对待的。泡茶也是需要技巧的,不然好的茶叶泡出来也是一样的滋味。从天气、茶具的选择、再到撬茶、投茶量、水温、注水的方式(高冲、抵冲、水的粗细)、出汤的快慢;都会影响着这泡茶的香气、口感、滋味、体感等等;每一泡茶,都有它各自的韵味,总结经验,方能感知它所带来的愉悦感。
  越陈越香
 
  普洱茶有一个特点就是越陈越香,被称为可以喝的古董,在储存得当的情况下,普洱茶是可以长期存放的,10年以上的茶,没有那么苦涩、也没了初时的青味,体现的更是岁月留下的印记,一种沉稳、醇美的口感吧!
  每一片鲜叶来自不同的茶树上,而每一饼茶都是一片片茶叶的组合,这些不同的茶叶组合,造就了这一饼饼的茶叶。它所带给我们的不仅仅是茶,更多的是让我们去发现它的不易,又或者是它美,又或者是无私的与我们分享而已。我们怎么对待,它所展现给我们的就是不一样的体验,这就是每一片普洱茶都有它独自的魅力之处......
 
责编:yunhong
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